Kategorie: Fallen & Winter

Pilz-Lauch-Tarte

Dies ist eine schöne Möglichkeit, zu jeder Tageszeit wirklich zu dienen. Ich habe diesen Pilz Lauch-Tarte für einen Osterbrunch I gehosteten. Es war der Hit. Eine sehr einfache Kombination meiner 2 Lieblings-Gemüse, Lauch und Pilze, plus die Zugabe von Knoblauch und Kräutern wirklich in stark ziehen. Jedoch, ich mache …

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Cottage Pie

Cottage Pie is a British classic. Similar to the well known, “Shepherd’s Pie”, the cottage is made with beef, while the shepherd’s is made with lamb. I have fallen in love with traditional British cooking. I’ve watched enough ‘periodmovies of older Britian, and always get a feeling of intrigue when I see the families

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Hackbraten

The meatloaf, unfortunately has a pretty unappetizing name in my opinion. Meat loaf, sounds so loafy, so dumpy, so heavy, and yes finally, so 70’s. Did we all burn out from meatloaf in the 1970’s? The dish seemed to reach it’s height of popularity during the casserole revolution. The casseroles, the crackpot’s, the meatloaf’s, all

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