Pilz-Lauch-Tarte

Pilz-Lauch-Torte auf Backblech
Pilz Lauchtorte

Pilz-Lauch-Tarte

Dies ist eine schöne Möglichkeit, zu jeder Tageszeit wirklich zu dienen. Ich habe diesen Pilz Lauch-Tarte für einen Osterbrunch I gehosteten. Es war der Hit. Eine sehr einfache Kombination meiner 2 Lieblings-Gemüse, Lauch und Pilze, plus die Zugabe von Knoblauch und Kräutern wirklich in stark ziehen.

jedoch, Ich mache auf diesen Beitrag ein wenig Schuld haben, da es nicht hundertprozentig ist gemacht von Grund auf neu. Das Rezept, das ich gezogen war von der Landleben Webseite. Ich fand einige sehr inspirierend Rezepte für meinen Sonntag Osterbrunch. Im Rezept, es forderte Blätterteig. Um ehrlich zu sein, Ich habe ein bisschen ein Einschüchterungsfaktor in Gebäck Blätterteig machen. Ich denke, es wäre überschaubar, aber es ist einer von denen Teige Ich habe gerade nicht gemeistert.

Auf Französisch, Der Name ist Blätterteig und wird als ein Master-Teig bekannt, die mit alternierendem Mehl und Butter oder Fettschichten geschichtet. Es ist ziemlich schwer zu machen. Möglich, Ja, aber sehr intensiv. Somit, wenn die Zeit ruft, man kann etwas bereit Teig entweder von ihrer lokalen Bäckerei gemacht bekommen, oder aus dem gefrorenen Abschnitt in den lokalen Märkten. Ich entschied mich für das gefrorene Element aus dem lokalen Markt. Es funktioniert wunderbar, und weniger als 3 Zutaten. So, ein ziemlich sauber Teig.

Kommen wir zurück zum Rezept, dies ist eine großartige Kombination und erzeugt ein wunderbares Ergebnis. Machen Sie diese Torte zum Frühstück, Mittagessen, oder Abendessen. Dient zusammen mit einem begleitenden Gericht, oder genießen Sie einfach allein.

Pilz-Lauch-Tarte

Eine wunderbare Freude-mit Französisch Flair.
Genießen!
Kurs Beilage
Küche Französisch
Stichwort Bohnenkraut
Vorbereitungszeit 10 Protokoll
Kochzeit 15 Protokoll
Gesamtzeit 25 Protokoll
Umhüllungen 8 Stücke

Zutaten

  • 3 TBS Butter
  • 1 Pfund Pilze dünn geschnitten
  • 1-2 groß Lauch in dünne Ringe geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Pack Blätterteig aufgetaut
  • 2 TBS Senf Dijon
  • 1 oz Parmesan Käse gerieben
  • 1 groß Ei geschlagen
  • 2-4 Reisig Thymian abgezogen und geschnitten Schaft

Anleitung

  • Ofen vorheizen auf 400 Fahrenheit. Melt butter in skillet and add mushrooms, Add Lauch, garlic and thyme. Cook until golden and leeks are soft.
  • Den Teig ausrollen. einschneiden 2 Rechtecke, auch in der Größe. setzen auf ein Papier ausgekleidet Backblech, und fügen in gleichmäßig verteilten Mengen, der Pilz / Lauch sautee, bestreichen und auf Käse. Malen Sie das Ei an den Rand des Teiges.
  • backen für ca. 15 Minute, oder bis der Teig gold an den Kanten.
    Pilz-Lauch-Torte auf Backblech
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