Spitzbub oder Rascal-Plätzchen

Spitzbub oder Bad Boy-Plätzchen

Es scheint, wie viel Mühe diese schönen Plätzchen für einen bestimmten schlechten kleinen Jungen in der Familie zu machen, aber dies war in der Tat der Fall für diese Spitzbub Cookies. Los von Swiss-Deutsch ins Englische übersetzt, der Name Spitzbub bedeutet mehr oder weniger, ein kluger kleine Racker. Ich denke, der Name für das Cookie ist in der Tat selbsterklärend, die meisten kleinen Jungen sind Schufte, und die meisten kleinen Jungen lieben dieses Cookie!  Das Cookie ist sicher, eine Schweizer Tradition. Jede Bäckerei verfügt über die übergroße Version dieses Cookie für alle lokalen kleinen Racker (Junge oder Mädchen).  Dies ist ein Double-Layer-Cookie, die in der Regel verfügt über einen Ausschnitt aus der oberen Mittelschicht. Das Cookie wird mit Ihrem Liebling hausgemachten Gelee gefüllt, dann fertig mit einem schönen Licht Prise Puderzucker. Dies ist ein beliebtes Rezept von meinen kleinen Racker. Unser Cookie verfügt über ein Herz ausgeschnitten. Da haben wir nicht die richtige Größe Herz für unsere ausgeschnittenen, meine Tochter schneiden Sie es aus sich selbst, mit einem Messer. Werden Sie kreativ Leute, mach ein paar "böser Bub" Cookies für Ihre bösen Buben (und Mädchen). 
genießen!
Gericht Dessert
Land & Region schweizerisch
Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 12 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 12 Minuten
Umhüllungen 10 Gebäck (20)

Zutaten

  • 1 Tasse Butter etwa 200 g
  • 1 1/4 Tassen Zucker 125 Gramm
  • 1 TBS Vanille oder Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Mittel Ei
  • 1 1/4 Tassen Mehl 300 Gramm
  • 1 Rinde Zitrone
  • 1 1/2 Tasse Gelee über 150 g
  • 2 zu 3 TBS Puderzucker for sprinkling for entire batch

Anleitung

  • Dies ist eine ziemlich einfache Zutatenliste, das erfordert, dass Sie Raumtemperatur Butter mit dem Rest der Zutaten kombinieren (mit Ausnahme des Gelee und Pulverzucker, der für den Dekorationsteil dieses Rezept verwendet werden,)
    Mix von Hand oder mit Mischer, bis alles gut vermischt. Wickeln Sie in klammern Papier und kalt stellen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dieser Schritt macht es einfach heraus zu rollen und schneiden Sie mit aus dem Teig zu weich.
  • Nachdem der Teig gekühlt, nehmen und beginnen, den Teig auf einer gut bemehlten Fläche zu rollen.
    Ofen auf 170 Grad Celsius.
    Bereiten Sie ein Papierbackblech ausgekleidet und sammeln Sie Ihre Ausstecher Formen.
  • ausrollen Teig, dann ausgeschnitten das Zentrum .
  • Backe für 12 Minuten, bevor es beginnt golden zu drehen.
    herausnehmen und abkühlen lassen
  • gelten die Gallerte am Boden feste Schicht, setzen die die ausgeschnittene Schicht auf der Oberseite. Fertig mit Puderzucker
    (meine Tochter Version)
  • meine Version für jemandes "Willkommen zuhause"
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