Schweizer Brot: Berner Brot

Berner Brot
Berner Brot – Vorderansicht

Berner Brot

Das nächste funktions Brot aus dem Schweizeren Bread ist das Berner Brot, auch Brot genannt oder “Rundbrot”, Das ist ein klassisches. Bern ist eine schöne Mittel Böse Stadt, die Aare direkt neben dem Fluss sitzt.

Eine kurze Geschichte

Neben der Stadt Bern die Hauptstadt Länder ist auch, und ist auch die Heimat des Parlamentsgebäude. Hoch auf der Aare, es hat eine schöne Aussicht auf die Berner Alpen. Wenn das nicht genug, Bern war im frühen 20. Jahrhundert zu Albert Einstein zu Hause. Außerdem, Es ist die Heimat des Albert-Einstein-Museum. Lass es uns nicht vergessen, Bern ist die Heimat Schweiz einflussreichsten Künstler, Paul Klee (1879-1940). Zurück in 1983, die Stadt Bern wurde zum Unesco-Weltkulturerbe aufgenommen. für die spezielle Noted “Laube” oder “Arkade” Kopfsteinpflaster Gasse-Straßen. Um zusammenzufassen, nur ein wunderbares offenen Einkaufsviertel Nässe mit Charme, Kultur, und Weltkulturerbe!

Weizenmehl Brot

Die Berner Brot endet ein besonderes Stück Geschichte zu sein rollte in Mehl oben, Wasser und Hefe. Das Brot wird mit “Bewegung” oder Weizenmehl aus der Region angebaut Mix. Die Form des Brotes ist rund und fällt den kürzeren Mittelteil vor dem Backen. Und dazu, es gibt ein paar anderen runden Brote aus anderen Kantonen, aber dieses ist etwas Besonderes in seiner perfekten Form. Auch wenn es ist mit einem Weizenmehl-Mix, es Erscheinung ist die eines artesischen weiß, oder Bauernbrot. In dem Sinne, dass es hell in der Farbe auf der Innenseite, so weich, luftig und zart.

Nach dem Ende der Bake, Das Brot wird mit einem Pinsel Wasser streicht ihr die knusprigen geben, noch glänzend. Es ist das perfekte Brot für die verrückten ist, die ihr Brot rösten mögen (Mich). was bedeutet, keine Notwendigkeit, Toast! Aus einer solchen antiken Stadt, es ist mein Gefühl, dass die Berniese stolz auf ihr Brot. Bakers säumen die belebten Straßen und die Gassen der ganzen Stadt. Es ist ein köstliches Laib gesunder Güte. Im Kauf aus dem lokalen beck ist die schöne Wrap nach Hause nehmen, Der typische Bäcker Mode. Was ist die Lektion hier? Wenn Sie die Hauptstadt Bern besuchen, kaufen das lokale Brot, es zu genießen.
unser Laib: von Amme-Beck gekauft, Bernerstrasse 8, 3422 Rüdtligen-Alchenflüh / Bern, Schweiz

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