la Margarita

La leyenda de Juárez

Es de Pancho Morales, que tenemos que agradecer por el gran invento de la Margarita. Según la leyenda, Pancho era un camarero infame en Juárez, México. En la época de 1945, en el 4 de Julio vacaciones Pancho estaba haciendo lo que siempre hacía, haciendo excelentes bebidas mezcladas en el popular bar local en Juárez, llamada de Tommy Place.

Una mujer vino en la barra y pidió una “Magnolia”. No estaba seguro de exactamente cómo hacer la magnolia, pero él sabía que tenía Cointreau, cal y alguna forma de alcohol. En lugar de decirle a la mujer que la ‘mejor barman en México’ no tenía idea de cómo hacer que la magnolia, él fue con su ingenio y se mezcla el jugo de un limón, 4/5 tequila, 1/5 licor de naranja, poner sal en el borde exterior de vidrio de tres onzas y sirvió a su cliente. Estaba bastante sorprendido y satisfecho con la bebida, sin embargo ella era rápido en diciéndole aunque esto era delicioso, que no es una magnolia. Se cubrió pistas y dijo, “Oh, Pensé que ordenó una Margarita!”. Por lo tanto el nacimiento de nuestro Margarita famosa.

Conocer esta historia y aprender que la Margarita es bastante nuevo, me da otra razón para el amor uno de mis favoritos bebidas mezcladas. A traves de Los años, la receta ha sido manipulado un poco. Usted puede obtener un mezclado Margarita, agitado, o sobre las rocas. Puede venir en sabores de frutas exóticas, que van desde el mango, a fresa, pero mi favorito es el original, con un poco de agave añadió para el dulzor, y se vierte sobre las rocas. No me gusta mucho más la versión mezclada, ya que siempre me da una congelación de cerebro. Una cosa que sí sé, es tan pronto como las temperaturas comienzan a elevarse, que es la marca de la temporada de Margarita.

Salud!

Hacer su margarita a la antigua usanza, o mi camino. Creo que la bebida es totalmente personal. Puede agregar más de una cosa, y menos de la otra. Adicionalmente, Me gusta mi bordeado de vidrio con el azúcar en bruto en lugar de la sal. Una cosa es cierta sin embargo…un plato de guacamole y papas fritas van muy bien con la margarita perfecta! Salud! and Gracias Pancho Morales!!! Su contribución al mundo es sin duda un digno.

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la Margarita

Esta es una hermosa interpretación de la parte posterior de citas receta original a 1945. Personalmente, Me gusta un poco de dulzura (vía manera de Agave), y un buen equilibrio de Contreau y Tequila. Para hacer esto aún mejor, utilizar el jugo de un limón o lima fresca.
Disfrutar!
Curso bebidas
Cocina mexicano
Palabra clave bebidas
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 0 minutos
Tiempo Total 10 minutos
porciones 2

ingredientes

  • 6 onz Tequila su marca favorita Top Shelf
  • 4 onz jugo de limón recién exprimido
  • 2 onz jarabe de agave o en su propio jarabe dulce
  • 1 onz licor de naranja un poco más si lo desea

Instrucciones

  • Montar sus ingredientes. usted'll desea tener una jarra de mezcla, y me gustaría añadir cubitos de hielo para asegurar que la bebida es fría. puede servir con o con nuestros los cubos.
  • una vez que el tequila y se encuentran en contreau, Ahora exprimir el limón o lima y añadir el jugo
  • añadir su próxima agave. si usted desea una versión dulce, a continuación, añadir más. Avívelo.
  • recubrir el borde de la copa con azúcar o sal, tu elección
  • el vaso de aro
  • verter y disfrutar
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1 comentario

    • Claudia Spirig en 21/09/2019 a 06:24

    5 estrellas
    Yo hago la mia con fruta fresca, las fresas funcionan muy bien. También cambio entre azúcar & recubrimiento de sal en el borde. Aunque me encantan tus gafas. Buen post

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