Pizza vegana

perfecta corteza de pizza en la pizza vegetariana
perfecta corteza de pizza en la pizza vegetariana

pizza vegetariana es realmente una cosa gente! Está bien – pizza sin queso y sin carne. Es posible que incluso? Sí de hecho. Esta pizza está cargada de grandes cantidades de vegetales sobre una sabrosa pero picante, salsa de tomate. De puerros a calabacín. Champiñones a rúcula, tal vez una pizca de queso vegano. De Verdad, cualquier combinación creativa de verduras complacerá su viaje culinario al mundo de la pizza vegana.

Madonna y pizza vegetariana, 2009!

Un ex ventilador de Madonna, no había mucho que echaría de menos acerca de sus hábitos, dieta, y estilo de vida. Sí, Soy un fan reformada hoy, agradecidamente, pero todavía recuerdo ponderando la parte posterior de pensamiento 2009, (cuando vi a Madonna en David Letterman), ¿cómo diablos podía haber pizza con queso a cabo? Letterman ama la pizza sin embargo, e insistido por alguna razón se van para una rebanada de N.Y.. pizza después del espectáculo. Madonna solamente 2 peticiones eran: pizza sin queso o carne, y un martini. “Qué aburrido”, pensé. ¿Quién demonios de pizza sin queso come?

Madonna morder en una pizza vegetariana
Madonna grabó un segmento para el “Lateshow con David Letterman” en una pizzería al lado del teatro Ed Sullivan

Es más fácil que enseñarle a un perro viejo nuevos trucos!

resulta, hago. Ahora, casi una década después, Estoy mordiendo la misma cosa. Como es fácil adivinar por ahora, Soy un vegetariano recién convertida. Solía ​​organizar mi vida y mis comidas alrededor de mis ingredientes de origen animal. Para este día, No puedo ofrecer una explicación de mis acciones, y mis puntos de vista muy limitado. Pero tuvieron que ir vegana’’ para descubrir que la pizza vegetariana queso libre no es sólo una cosa, pero es una cosa muy buena que satisface, y el mundo necesita escuchar al respecto.

otra deliciosa variación
otra deliciosa variación

Algo que no puede perderse después de comer una deliciosa pizza vegana es la sensación de hinchazón que experimenta cuando el queso intenta digerir desesperadamente en sus intestinos.. Comer una pizza vegetariana no es de ninguna luz medios, pero debido al hecho de que es sólo cargado con verduras, le quita esa sensación horrible de un período de digestión de largo tedioso.

Mi alcance hoy en día es ahora para el calabacín, berenjena, Rúcula, albahaca, tomate de, ajo, y una maravillosa picante salsa de tomate o pesto de base, junto con una corteza increíble- y apuesto a que va a seguir mi ejemplo aquí.

cubierto con queso vegano
cubierto con queso vegano
perfecta corteza de pizza en la pizza vegetariana
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Pizza vegana

Hacer pizza a su perra, y la capa de arriba con verduras en abundancia!
Curso plato principal
Cocina italiano
Palabra clave Pizza, vegano, Verduras
Tiempo de preparación 30 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo de levantamiento 2 horas
Tiempo Total 2 horas 50 minutos
porciones 1 Pizza

ingredientes

Para la masa

  • 4 tazas harina
  • 1 vaso harina de papa o utilizar un cocinado, puré de patatas
  • 1 TBS azúcar para mezcla de levadura
  • 20 gramos levadura Fresco, o 1 levadura seca de paquetes
  • 1-2 tazas agua tibia o hasta que la masa alcanza la textura adecuada
  • 1 TBS aceite de oliva
  • 1 pellizco sal

Para la salsa

  • 1 lata tomates cortados
  • 1 puntilla Romero
  • 1 Clavo ajo
  • 1 pellizco sal
  • 1 trago aceite de oliva

Para las coberturas

  • 1 todo calabacín rebanado
  • 1 todo berenjena en rodajas finas
  • 1-2 puñado hongos rebanado
  • 1-2 grande pimientos rebanado

Instrucciones

Para la masa

  • combinar los ingredientes y mezclar bien con la mano o con el mezclador hasta que la masa es suave y flexible. Cubra y reservado para que el aumento de los cuales será de unos 1-2 horas. cuando aumentado, la masa de trabajo con las manos para formar un círculo agradable, que es la base de la pizza
    masa prensada y lista para usar

Para la salsa

  • combinar los ingredientes en una Vitamix o licuadora, mezclar hasta, deje a un lado. Si usted tiene albahaca en la mano y desea hacer una base de pesto, seguir una receta de pesto o simplemente añadir un puñado de hojas de albahaca, ajo, un poco de aceite de oliva, y mezclar hasta.

Para las coberturas

  • obtener sus ingredientes picados todo antes de tiempo, y dejar de lado. Esto hace fácil montaje.
    coberturas crudas para pizza vegana
  • Una vez que la masa es propagación, añadir una gota de aceite de oliva, y la salsa, y extender uniformemente.
  • ahora, su capa de verduras.
    vista desde arriba
  • cocinar en 200 Celsius en el ajuste arriba / abajo en el horno, hasta que la pizza está casi al horno. A continuación, gire entorno a la convección para la última 5 minutos.
    otra deliciosa vista de la pizza vegana al horno terminada
  • eliminar, rebanada y servir
    primera pieza de pizza vegana
  • aquí hay otra variación…crea cualquier combo de queso vegano / vegano que desees. Todos son deliciosos!
    otra deliciosa variación
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1 comentario

    • Elizabeth Hunter en 08/10/2019 a 13:33
    • Respuesta

    5 estrellas
    No podía creer los comentarios que recibió de los niños. Mi conjetura, su la masa con la harina de patata. Despues de comer, letradamente se tomó una pizza 5min (Sí hice múltiple) la tripulación no se sentía “relleno”. Estoy asumiendo que no tienen el queso en ella. A todos nos gusta el estilo hawaiano, así que tuve mis pedazos más pequeños complemento pequeña piña. Mirando hacia adelante a la próxima noche del viernes. Me pregunto cuando los niños se dan cuenta de que no hay queso en él. Gracias por una gran idea.

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