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Sur Rochelle

Rochelle’s de l'inspiration

La nourriture, une source d'inspiration

Il’s n ‘à propos de la Rochelle’ si il y’s pas de nourriture inspiration. Parce que pour moi, la nourriture est la source de mon inspiration. La nourriture est au centre de l'âme dans la plupart de nos vies, au moins dans ma vie. Nous grandissons avec elle, des souvenirs avec elle, et ont tendance à passer “il” à la génération suivante. Oui, il’s une énorme partie de notre existence.

Par la suite, il est devenu un objectif personnel de mines pour devenir un avocat de la nourriture. C'est-à-dire l'importance de la tâche de transfert des connaissances et de la culture de la nourriture pour mes enfants est mis à l'honneur. Les résultats sont les jeunes enfants d'être exposés à l'ordre de la nourriture qui n'est tout simplement, “Jardin à la table”.

La diversité

Les luttes avec les enfants de manger des repas équilibrés diminue. La lutte avec les enfants de manger leurs légumes est presque éteint. L'alimentation des enfants d'un fade neutre aliments transformés option n'existe plus. Rien, mais bon, des résultats positifs vient de faire participer vos enfants dans la cuisine. Inviter et s'attendre à vos enfants à cuisiner dans la cuisine, afin d'aider et de participer dans le jardin potager, ou de participer à une table. Impliquant des enfants dans tous les aspects de la préparation de nourriture d'or est un cadeau. Simple que cela puisse paraître, tout cela se traduit par la diversité. Comme, même, uniforme, identique, sont tous les mots que nous’ve grandi à identifier avec. La diversité est le contraire ici, et un mot, nous devrions tous apprendre de l'. Dans ce cas, la diversité des tiges de quelqu'un de sortir de la zone de ‘normal’ et en poussant pour plus d', et plus d'options.

Toutefois tout est bien ne se terminent pas toujours bien. Les Traditions de la nourriture, sont sous attaque. L'entreprise de la nourriture, restauration rapide et bon marché des aliments transformés ont tous travaillé pendant plus d'un demi-siècle de changement de nos racines ancestrales avec de la nourriture. Par conséquent, il y a un immense fossé entre la source de nourriture (où/comment nous grandissons combiné avec la saison) et il’s de l'utilisateur, “nous”. Il’s n'est pas rare aujourd'hui de trouver de nos enfants totalement détaché de la nourriture. Les enfants pensent vraiment que les légumes proviennent d'une épicerie étagère? Pensent-ils vraiment des gâteaux proviennent d'une zone de?  Ou que le chocolat est vraiment laiteux brun doux ou même blanc!  Oui, Je’m peur qu'ils ne, et qu’s parce que nous croyons que trop.

Trouver une ferme locale.

Lorsque nous avons vécu sur notre ferme biologique en Californie, notre agriculteur serait l'hôte “vous-pick’s”. De tels événements organisés par l'agriculteur, de sortir et de chercher de frais. Les participants étaient pour la plupart des habitants de la ville (san francisco, la silicon valley, palo alto, etc..) à affluer vers les champs de la ferme avec des enfants en remorque. Ils arrivent tôt avec tous leurs engins de soleil sur, et de laisser bien en fin d'après-midi. Le résultat: les enfants étaient plus calmes, les parents ont été plus calmes, et les enfants ont reçu une immense leçon d'où vient notre nourriture. De nombreux préparateurs de choisir caisse poignées de tomates à rentrer à la maison et passer le reste du week-end de mise en conserve! C'était génial de voir.

Trouvez votre inspiration

Je pense que la chose importante à retenir est, que nous avons tous besoin d'inspiration. Trouver une personne, un lieu, a thing that draws huge inspiration to your lives. Dans mon cas, mon inspiration puise une belle femme nommée Alice Waters. Notre agriculteur reçoit le nom par moi une fois et à partir de là, j'ai été accroché. Si vous ne d’t sais Alice Waters, elle est énorme dans le monde de l'alimentation, et dispose d'une magnifique restaurant dans Berkley. Mais plus important encore, elle a introduit les légumes jardinage pour les écoles de la ville par le lancement de la Cour D'École Comestible jardin des projets.

Il y a plusieurs années, Il m'est arrivé d'avoir l'occasion de réactiver un jardin à l'école programme qui avait été laissé à l'mauvaises herbes. L'infrastructure à nos enfants’s de l'école a été heureusement mis en place. Tout a besoin d'une orientation et de planification. Si quoi que ce soit, le résultat final de ce projet de jardin n'était pas sur le volume de légumes, il serait de produire des, mais il était de nouer un lien entre nous et la nature. Nos réussites et nos échecs ont tous été d'immenses courbes d'apprentissage pour l'ensemble de l'école (les parents et les enfants) à supporter. Par conséquent, il a été l'outil le plus puissant que nous avons eu en apportant de l'école comme une communauté.

L'idée d'Alice Waters à pousser tellement élémentaire idée était génial, et il continue à vivre dans les villes et les etats à travers le U. S. Si ce site ne peut faire qu'une seule chose pour vous, J'espère que c'est pour vous encourager à être votre propre et de meilleure personne que vous pouvez.

Le meilleur de la nutrition

Nos enfants se tournent vers nous pour le meilleur de la nutrition, l'amour et la sécurité. Nous’ve donc confortablement remis ces rôles pour les sociétés qui sont en train de mourir pour nous. Sortir et de commencer votre propre jardin, devenir une partie d'un jardinage co-op. Pour le compostage ou le démarrage d'une ferme à lombrics, ou l'érection d'un insecte à la maison. Faire tout ce qu'il faut pour faire en sorte que vos enfants se salir les mains d'être dans le jardin. Préparer un repas de famille ensemble, et oh oui, lutter de toutes vos forces pour rétablir l'oublié “repas de famille”.

Des aliments frais

En conclusion, ce que Julia Enfant a commencé dans le milieu des années 1900’s, nous pouvons à coup sûr de continuer. Je’ai regardé son ancienne nourriture montre de PBS, et il’est juste incroyable de voir comment une apologie, elle est quand elle a’s la cuisson des légumes. Je sais qu'elle a été la transition de son français des années, pour tenter d'en appeler à la mi-siècle, les ménages Américains. Il semble que les légumes étaient un stigmate. Ils ont été cuits à la pointe de la nourriture pour bébé, ou qu'ils étaient fortement en sauce ainsi que le goût des légumes a été caché. Je peux dire que nous avons’ve parcouru un long chemin dans 70 années.

Julia a été le pionnier pour la maison, avec des aliments frais pour de nombreux ménages Américains. À présent, avec autant de célébrité chef d’s, nous avons notre part tarif et le tarif des montants de l'inspiration pour être trouvé. Rappelez-vous juste que nos légumes sont simples, ils grandissent plutôt maigre paramètres. Ils ne nécessitent qu'un peu de travail à partir de début à la fin. Il’s rien de plus gratifiant que de s'asseoir pour un repas, non seulement préparé par vous-même ou votre famille, mais cultivés par vous-même.
Buon Appétit!
Rochelle-

Sur Rochelle - maintien de la purée
Sur Rochelle – maintien de la purée
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