Catégorie: Été

Summer marks the cooking season as 'game on'. Everything is in bloom, and fighting to make it onto your summer time tables.

Sans huile & Vinaigrette crémeuse à l'aneth végétalienne

versé sur salade

Comme si être végétalien ne suffisait pas, J'ai décidé récemment “sans huile”. Cela met vraiment une clé dans la cuisine, jusqu'à ce que vous appreniez à le faire. L'un des domaines où j'ai été le plus touché par cette décision sanitaire a été la vinaigrette. J'étais un grand fan de la …

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Muffin Vegan aux Myrtilles

délicieux muffin aux bleuets

Je suis un grand fan de myrtilles, et les produits biologiques frais sont la seule option pour moi. Ce n'est pas trop souvent que j'ai ces beautés bleues sous la main. Mais, nous sommes presque au début de l'été, et les baies commencent à arriver dans les épiceries à travers l'Europe. Il me semblait juste de faire aujourd'hui …

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Mayonnaise végétalienne

tartiner sur le pain à hamburger

La mayonnaise végétalienne parfaite D'après l'apparence du mot, Mayonnaise, il semble que ce soit un mot français. Encore, Je n'ai jamais pensé à ma mayonnaise bien-aimée comme française. La façon dont nous, les Américains, les inclinons à peu près tous les aliments imaginables, si jamais il venait de France, il a rapidement perdu …

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