Salsa Farm Fresh

La source:  La ferme des Ingrédients Frais sur 1999

salsa fraîche de ferme
salsa fraîche de ferme

Cette recette pour ‘Frais de la Ferme de la Salsa” est un bouchon de spectacle, vraiment. Comme un Californien, J'adore la salsa, et ont été une salsa à la consommation pour quelques décennies. Je’m un consommateur en particulier si, comme les versions, j'ai toujours acheté étaient le long des frais divers qui étaient assis dans la section réfrigérée de l'épicerie isles. Je ne pense jamais à acheter ou manger de la salsa dans un bocal. Ces produits finis n'’t même le goût de la salsa. Vous ne pouvez imaginer ce qu'il faut pour préserver ceux du mois, ils se tiennent autour de sur les étagères. aditionellement, ils ont tendance à être emballé avec trop d'éléments inutiles qui je ne d’t ont besoin.

Il n'’t jusqu'à ce que mes jours de vie sur la ferme, que j'ai même pensé à faire ma propre salsa serait possible. Mais, comme vous pouvez l'imaginer, été livrés d'une abondance de tomates, couplé avec plusieurs options de piment et de la doivent avoir ingrédient (autre que la tomate) a la coriandre. Ce qui amène à ma prochaine plomb…Je’m un énorme coriandre amant. Je trouve le goût de la coriandre pour être alléchant, avec une nette dépendance de la qualité. Vous pouvez deviner que mon salsa est extrêmement lourde sur les feuilles de coriandre, J'ai l'habitude d'opter pour 1-2 bouquets (les tiges et tous).

Salsa’s bon pour vous?

Quand il’s haute saison, et l'été est à repousser les faisceaux de tomates, coriandre, et poivrons, ensuite, il’s le temps de m'occuper de fusion de votre propre version de la salsa. Avec cette recette, Je vous promets, vous’ll ne jamais acheter un autre conteneur de salsa. Imaginer le goût et les bienfaits pour la santé de frais mélangé salsa. Il’s presque pécheresse, jusqu'à ce que vous vous rendez compte de votre embrassant toutes les vitamines antioxydants, naturels composés phytochimiques tels que le lycopène et une abondance de potassium lorsque vous consommez des frais, organique de la salsa.

Être le maître de votre destin

Montrer au monde ce que vous d’ai, et de faire votre propre lot de salsa fraîche. Si vous avez un processeur de nourriture, ou un bon blender, vous pouvez déterminer la texture désirée lorsque le mélange. Par exemple, si vous aimez un plus chunky salsa, puis juste “impulsion” jusqu'à ce que vous aimez ce que vous voyez. Si vous aimez le plus ‘mixte’ version, un rapide ‘on-off’ exécuter mélanger rapidement. Il’s utile à la place de vos ingrédients avant de les jeter dans le mélangeur. Couper l'oignon en 4’s, les tomates en 4’s, et juste jeter dans les feuilles de coriandre (les tiges et tous) entier, il obtiendra en dés joliment. Enfin, être celui qui décide si elle’s trop chaude ou pas. Ajouter quelques jolis piments au mélange. Servir avec une belle qualité de tortilla chips et une belle marguerite!

Salsa Farm Fresh

J'espère que vous apprécierez autant que nous faisons!
Cours Apéritif
Cuisine mexicain
Mot-clé Tremper, sauce, Des légumes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps total 15 minutes
portions 3 gens

Ingrédients

  • 3-4 moyen tomates ‘Early Girl’ variétés
  • 1 bouquet coriandre
  • 1 grand oignon
  • 2 petit piments rouges ou jalapenos
  • 2 clous de girofle Ail
  • sel et poivre au goût

Instructions

  • Laver et de les combiner tous les ingrédients dans un blender ou mixeur Cuisinart. L'impulsion de la consistance souhaitée.

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