Italienne Butterball Cookies

La source: Noni Clara cir. 1970« s

Biscuits italiens aux boules de beurre
Biscuits italiens aux boules de beurre

Italienne Butterball Cookies

Ces cookies italiens Butterball ont été dans ma famille depuis toujours. Ma mère cuit ces, mes tatas cuit ces, et mon Nonni cuit ces. Le cookie de Noël typiquement italien qui est doux, délicat et chargé avec des racines italiennes. Les balles fondent presque dans la bouche, et vous pouvez imaginer en quelque sorte le grignotant des Romains il y a sur ces centaines d'années. Quelques biscuits, nourriture, etc., juste ressembler à une culture, et pour moi, C'est l'une de ces recettes. Si vous marchez dans les rues d'une ville italienne, vous verrez ces cookies dans à peu près la fenêtre de chaque boulanger. Les Italiens aiment à cuire au four pendant les vacances. Du “torcetti, au “Biscotti“, “Pizzelle” et frites “chiffons”. Je suis ici arrêt, mais il y a des tas plus. Chacun des gratins italiens a cette saveur subtile, encore des cris italien. À mon avis, les italiens de clouées leur amour de la cuisson, et a prouvé être un goût qui a été transmis de génération en génération.

Dans mon enfance, il était courant d'attendre les années habituelles pendant la période de Noël de l'année. Biscotti, nutrolls, pizzells, et les butterballs étaient toujours sur la table. Toujours la même apparence que les années précédentes, et toujours le même goût trop. Le Butterball est bref, un petit peu de biscuit balle aux noix écrasées et une douceur subtile. Fini dans un rouleau de poudre de sucre, il est l'image parfaite d'une boule de neige en hiver. Et, il fond dans la bouche de la même manière une boule de neige serait! Pour moi, la Butterball est simple preuve que la nourriture déclenche des souvenirs. Transgressant dos droit à l'enfance après votre première bouchée, bien, il est indescriptible. Mais, Je suis sûr que vous pouvez rapporter quand je parle de la nourriture et ses déclencheurs.

Commencez vos propres traditions de cuisson

Mon Noni ferait ces sur demande. On a dit être une recette de famille, mais je l'ai trouvé cette recette partout sur l'internet et même dans de nombreux « Amérique’ livres de cuisine. Alors, peut-être cette recette est soo bon, il a été volé aux Italiens. Vous trouverez ma recette est très léger et délicat. Gardez les noix et ne pas se substituer aux noix de pécan ou les amandes. La noix donne la touche délicate, même si leur parfaite concassé et pas tout, il est un excellent ajout, et est presque important que le rouleau final de sucre en poudre. Faire de cette tradition familiale. Faire cuire au four rassemble les familles, et la vie sur la génération après génération. En réalité, créer votre propre génération livre cuisson pour les membres de la famille. Si votre court sur des recettes, ajoutez ce que vous aimez. Comme son jamais trop tard pour commencer vos traditions familiales qui peuvent vivre éternellement.

Boules de beurre italien

Une délicieuse recette familiale que tout le monde aimera.
Cours Dessert
Cuisine italien
Mot-clé Biscuits
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 3 heures
Temps total 3 heures 25 minutes
portions 40 des balles

Ingrédients

  • 1 Coupe beurre doux à la température ambiante
  • 1/3 Coupe sucre
  • 2 c l'eau
  • 1 pack sucre vanillé
  • 2 tasses farine
  • 1 Coupe noix haché

Instructions

  • mélanger tous les ingrédients et les cookies de forme en petites boules. Laissez-les reposer dans une chambre froide, ou à l'extérieur de 3 heures
  • cuire @ 325 F. pour 15-20 moi.
    Quand c'est cool, roll in powder sugar.
    biscuits balle de beurre italien fini
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