Peppers végétalien farcies & Aubergine

aubergines et les poivrons rempli végétalien

Ce poivrons farcis végétaliens et plat d'aubergines fait une option parfaite pendant le pic de l'été. Pour un, les légumes de poivrons, Zucchini, aubergine, les tomates sont dans le pic de la production d'été. Je dis d'autre part en tant que végétalien nouvellement converti, il en fait une excellente option pour servir pour la famille et les amis. Plus, qui ne serait pas aimer cette belle exposition de « manger l'arc en ciel que vous servez votre beau plat de poivrons farcis végétaliens et aubergines!

Végétalien alternitive

Je suis fier de trouver de nouvelles alternatives moins de viande lors de la cuisson, et étant que ce plat est 100% végétalien, l'alternative parfaite à la viande est ce remplissage couscous délicieusement léger. Un grain merveilleux sain dérivé du blé dur. Nous savons que les produits de blé dur parce que son dérivé de la farine Semoule. Nous savons que la farine pour la fabrication de pâtes Semoule.

Le procédé de ce produit d'extrémité est terminée par l'écrasement du blé dur en granulés, plutôt que en farine. Originaire d'Afrique du Nord, cette céréale ancienne a fait sa marque dans la cuisine du Moyen-Orient, ainsi que dans le sud de l'Europe et l'U.S.

Les possibilités de cuisson avec du couscous sont sans fin. Je ne suis pas nouveau couscous. Comme je l'ai servi ce plat sur le sujet est propre à l'occasion serveral. Couscous est traditionnellement mélangé avec du jus de citron, Persil frais, l'ail et les tomates. Un plat de saveur étrangère unique qui est difficile à battre. En plus de ma propre version rusée, ce fut un plat souvent servi par mes amis du Moyen-Orient, en particulier, mes amis palestiniens. L'utilisation du couscous pour un remplissage dans un plat comme les poivrons farcis, est une excellente option. Les non-végétaliens remplissent habituellement les poivrons, Zucchini, tomates, aubergines avec un riz, agneau haché / combinaison boeuf. Aussi une alternative délicieuse, toutefois, maintenant végétalien, Je suis à la recherche d'alternatives plus saines.

recette simple, d'excellents résultats

Il suffit de faire cuire au four pendant environ 20 minutes, puis servi. Il ne pouvait pas être plus facile. Il n'y a pas de déchets avec le remplissage des légumes, et le goût est délicieux.

Végétalien Poivrons farcis et Aubergine

Quel plat végétarien délicieux pour servir pendant la saison estivale. Rempli de la lumière, encore intensly flavorfull couscous, il's un plat de ne pas oublier.
Cours Main Course
Cuisine américain, allemand, Moyen-Orient
Mot-clé végétalien, Des légumes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
portions 5
calories 200kcal

Ingrédients

  • 200 grammes couscous suivez les instructions sur l'emballage
  • 1 TBS bouillon de légumes ajouter à l'eau de cuisson dans le couscous
  • 1 entier citron jus seulement
  • 2 moyen aubergine coupe en milieu, puis évidé, sauver chair
  • 2-3 moyen entiers poivrons coupe sommets, graines nettoyées
  • 1 grand oignon en dés, sautee chair d'aubergine
  • 1-2 clous de girofle Ail écrasé, ajoutée en couscous fini
  • 1-2 TBS huile d'olive pour cuisiner
  • 1-2 pincements sel et poivre
  • 1 bouquet persil plat Frais & haché, ajouter dans le couscous fini
  • 1-2 TBS huile d'olive ajouter dans le couscous fini
  • 2 entier tomates en dés, ajouter dans le couscous fini

Instructions

  • dans un grand bol en métal, ajoutez votre couscous sec, en plus du double de la quantité d'eau bouillante. pour over, couvercle avec couvercle, et laisser reposer 15 moi. L'eau sera absorbée et le grain sera doux et cuit
  • Couper les aubergines en deux, puis enlevez notre chair. Mettre de côté. Prenez le dessus au large des poivrons, enlever les pépins, mettre de côté avec l'aubergine dans un plat à rôtir.
  • faire revenir la chair des aubergines et l'oignon, ensemble jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  • remplir la base des aubergines à la faire revenir l'aubergine.
  • une fois que le couscous est cuit, ajouter le persil coupé en dés, jus de citron, Ail, sam. / poivre, et de l'huile d'olive. mélanger ensemble.
  • poivrons de remplissage, et aubergines
  • Faire cuire au four à 200 ° C environ 20 moi.
version imprimable, PDF et Email

Lien permanent vers cet article: https://www.teawea.com/vegan-stuffed-peppers-eggplant/

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.