Gâteau blanc style Vegan

gâteau blanc végétarien

Le parfait, gâteau blanc végétarien!

gâteau blanc, le style végétalien: Je vais devoir trouver un nouveau chef de file. En réalité, Je crois que je commence la plupart de mon « vegan’ nourriture recettes de cette façon. Mais je suis encore une fois, vraiment surpris avec ce gâteau. Après peignage autour de quelques sites végétaliens, J'ai trouvé la plupart des recettes de gâteau regarde le même ingrédient sage. Ce qui rend la décision difficile en matière de choix.

Une image vaut…

parfois, le choix est simplement basé sur l'appel de l'image. Mais, comme vous pouvez le voir sur ma photo, Je ne suis pas styliste alimentaire, ni boulanger, ni un perfectionniste. Alors, ne pas juger mon post par l'image seule. Ça va être mon travail de vous vendre les moments forts de ce délicieux gâteau blanc végétalien. Mais tout en profitant bouchées de ce gâteau incroyable, Je ne pouvais pas me empêcher d'être distrait par les pensées évidentes ici. Même si la principale habitude “les ingrédients du gâteau” (lait de vache, beurre de vache et les œufs) étaient absents, vous ne sauriez jamais il était. Et…comment pouvez-vous faire un gâteau avec ces cuisson « essentiel »? Surtout, un gâteau avec des œufs out?

belles couleurs!
belles couleurs!

Un autre « ah-ha’ moment!

Quand je fais ces nouvelles découvertes alimentaires, Je sens que j'ai perdu dans le temps, vérifié, ou dans une autre dimension. UNE l'esprit de la pensée conditionnée, est un esprit qui agit pleinement en sachant ce qu'ils font. Dans le cas de la nourriture, cuisson, cuisine, nous pensons conditionnellement…jusqu'à ce que nous ne sommes pas. Ayant été élevé sur un régime alimentaire à base animale, conditions vous faire croire que les produits de boulangerie doivent être fabriqués avec des ingrédients d'origine animale. Mais, quand vous réalisez le contraire est vrai, vos années de conditionnement deviennent instables et les nuages ​​une partie et la lumière brille. Faire cuire au four ce gâteau était pour moi, un autre “ah-ha” moment. Ces nouvelles découvertes que je suis en cours de mon nouveau style de vie à base de plantes sont si impressionnants, que cela alimente je continue juste à aller. Faire mon objectif personnel à plus de tour ces roches, un plat à la fois.

Retour à notre gâteau…les ingrédients sont très simples, le mélange encore plus simple. Le résultat; une lumière, aéré ​​base de gâteau humide. En réalité, tout à fait identique aux gâteaux à base de graisse animale standard que j'ai faits depuis des années. La vérité est, avais-je fait un test de goût aveugle de deviner si c'était végétalien ou non, J'aurais échoué!

Le traditionnel gâteau d'anniversaire typique est surmontée d'une épaisse couche de glace et belle décoration. Oui, la cerise est toujours ma partie préférée du gâteau d'anniversaire, et généralement ma plupart difficiles à faire. toutefois, Aujourd'hui, mes résultats ont été excellents! Avec un peu de beurre à base de plantes, sucre en poudre et un peu de graisse de coco, bien…il était un fouet de plaisir. cohérence sage, il était doux et crémeux avec une parfaite texture pour faire tourbillonner sur tout gâteau.

trop jolie pour manger!
trop jolie pour manger!

À présent, après avoir réussi avec quelques gâteaux végétaliens, J'apprends rapidement la simplicité de la cuisson végétalien. Mon temps mis en est grandement réduite, et je dois encore utiliser mon Kitchen Aid. Rendant ainsi ma transition personnelle à un mode de vie végétalien, tous les plus doux.

Gâteau blanc style Vegan

Les doigts dans le nez, c'est un blanc délicieux gâteau parfait pour tout anniversaire, ou des vacances, ou tout simplement parce que. La cerise est la lumière, crémeux et doux, tandis que le gâteau est léger et délicieux.
Cours Dessert
Cuisine américain
Mot-clé gâteau, fait à la maison, végétalien
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
portions 10 tranches

Ingrédients

gâteau

  • 1 1/2 tasses lait d'avoine ou quel que soit le lait non laitiers que vous aimez
  • 2 c vinaigre de cidre de pomme
  • 1 Coupe sucre plus 2 TBS
  • 1/3 Coupe huile végétale plus 2 TBS
  • 1 c vanille
  • 2 tasses farine
  • 3 TBS fécule de maïs
  • 3/4 c bicarbonate de soude
  • 1 c levure
  • 3/4 c sel

Glaçage

  • 170 grammes beurre végétal J'utilise un beurre de noix de coco, La margarine est aussi ok
  • 3/4 tasses beurre de noix de coco abordable à un 'raccourcissement'
  • 3 tasses sucre en poudre elle a demandé 3 1/2 tasses, mais était un peu trop sucré
  • 1/4 Coupe lait d'avoine
  • 1 pack colorant alimentaire naturel pour le glaçage arc-en-ciel si désiré

Instructions

Pour le gâteau

  • mélanger le lait, Cidre, sucre et d'huile et mélanger. mettre de côté
  • vanille mélange, farine, fécule de maïs, bicarbonate de soude, la levure et le sel. Remuez jusqu'à.
  • combiner le mouillé avec sec, et fouetter jusqu'à consistance lisse.
  • Beurre 2 gâteau rond, formes de printemps avec de l'huile de noix de coco. Préchauffer le four à 180 celsius. Disperser uniformément entre le 2 formes. cuire au four pour 25 min., ou jusqu'à ce que essai ressorte propre.
  • Laisser refroidir.

Pour le glaçage

  • mélanger tous les ingrédients sauf le lait. mélanger au fouet jusqu'à consistance homogène, puis ajouter lentement le lait jusqu'à la consistance désirée. La texture doit être agréable, lisse et aéré.
  • répandre jusqu'à ce que vous ce que vous voyez. finir avec quelques vermicelles végétaliens
  • tranche, et le manger jusqu'à
  • pour le glaçage arc-en-ciel. Faire des bols séparés de glaçage coloré, puis combiner dans un sac pipinb. Avec un accessoire pointu, tourbillonner la cerise sur les cupcakes
    belles couleurs!
  • regardez-les être mangés et appréciés
  • par tous ceux qui les essaient.

Remarques

Pour les paillettes et le colorant alimentaire naturel:
https://www.biovegan.de/produkte/backdekorationen/
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Lien permanent vers cet article: https://www.teawea.com/white-cake-vegan-style/

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