Blitz Torte

L'inconfondibile Blitz Torte

Vorrei che non avevo usato in bianco e nero in questa foto per il Blitz Torte. tuttavia, Stavo facendo questa torta per il mio marito per il suo compleanno, e il mio tema era “Vintage ▾”. Farò questa torta molte volte di più, e la prossima volta, Prenderò le immagini a colori. Adoro questa torta, e l'ho trovato sul web un paio di giorni fa. Un totalmente nuovo torta per me, Non ho mai sentito parlare e mai provato. In qualche modo, mi trovato ieri durante la navigazione di una speciale torta di compleanno per il mio uomo epoca. Questo è un 2 torta a strati con una crema bella o frusta ripieno di crema.

Le torte a strati sono sottili e leggeri. Le torte vengono poi sormontato da una meringa e mandorle strato, poi cotto. Dopo la cottura, questi dolci sono stratificate (lato meringa up) e riempita di crema di frusta o crema pasticcera. Essendo il mio primo tentativo con questo torte, Ho imparato un paio di cose nel processo. Questa era la mia prima volta, e non ho avuto le mandorle che la ricetta ha chiesto, ma avevo macinato mandorle. Ha funzionato, ma le mandorle tritate slivered o dare una migliore presentazione e una bella crisi. Questa è una bella torta. Piuttosto rapida in divenire, ma ha un ricordo duraturo come una torta dannatamente bene.

Blitz Torte

Lascia la tua mano una prova con questo delizioso Blitz Torte!
Godere
Corso Dolce
Cucina Tedesco
Parola chiave torta
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cucinare 30 minuti
Tempo totale 1 ora
porzioni 6 fette

ingredienti

per la torta:

  • 1/2 tazza burro morbido e tagliare a pezzi
  • 1/2 tazza zucchero
  • 3 grande tuorli d'uovo mantenere i bianchi di meringa
  • 6 TBS latte
  • 1 tazza Farina
  • 1 cucchiaino lievito in polvere

per lo strato di meringa

  • 4 . i bianchi d'uovo
  • 1 tazza zucchero
  • 1/3 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 tazza mandorle tritate affettato

per il riempimento crema frusta

  • 2 tazze crema pesante
  • 2 TBS amido di mais

Istruzioni

per la torta:

  • frusta il tuo burro e lo zucchero insieme, quindi aggiungere i tuorli
  • aggiungere il latte
  • aggiungere gli ingredienti secchi. Tieni a mente, questo sta per essere una sottile torta a strati. Così, gli importi non sarà grande come una torta normale. Quando è completamente mescolato, dividere equamente tra 2 burro forma padelle molla.
  • ora sparsi con un cucchiaio bagnato, essere sicuro che sia tutto abbastanza bene equamente distribuite.
    mettere da parte e cominciare la meringa

meringa

  • iniziare con la frusta gli albumi fino a quando cominciano a irrigidirsi.
  • aggiungere gradualmente lo zucchero
  • e aggiungere il lievito nel l'ultimo pezzo di zucchero.
  • frusta in alto fino alla miscela è rigido e lucido
  • diffondere uniformemente sopra entrambi gli strati della torta crudo.
  • aggiungere le mandorle in cima, e cuocere fino a quando meringhe è marrone o leggermente tostato, e battitore torte è cotto
  • portare fuori, e raffreddare completamente. Inizia a fare il vostro ripieno di crema di frusta

panna montata:

  • è piuttosto auto esplicativo, ma aggiungere l'amido di mais, come la panna comincia a irrigidirsi. questo mantiene la crema di separarsi.
    Mettere i dolci di meringa raffreddati Side Up, e mettere la crema di frusta al centro. Mettere lo strato aggiuntivo sulla parte superiore, premere, raffreddare e servire.
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