Categoria: biscotti di festa

Biscotti festa di natale con ricette risalenti generazioni e generazioni indietro con la nostra famiglia. Dal tradizionale italiana, al tradizionale svizzera.

Macron vegani

macron perfetto

Macron: il primo ministro francese, e un dolce delicato. Questa è una ricetta perfetta per quest'ultima versione…posso presentarvi i macron vegani. Ora comincio con una domanda retorica: Chi non ama i Macron? Sono leggeri, delicato e pieno di pura bontà. Si sarebbe completamente pazzi se rispondessero a questa domanda …

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Vegan Mailaenderli Cookies

Mailaenderli sono un punto fermo nel mondo biscotto svizzero, e più particolari, nel mondo biscotto di Natale. Direi che sono la cosa più vicina alla versione americana del ‘biscotto di zucchero’. Ma dovevo ancora trovare una versione buona di questa ricetta. “Keep it simple” è stata la frase chiave qui per questa ricetta. …

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Italiano Butterball Cookies

Biscotti Italian Butter Ball

fonte: Noni Clara cir. 1970’ s italiano Butterball Cookies Questi biscotti lunare italiano sono stati nella mia famiglia da sempre. Mia madre cotto questi, le mie zie cotto questi, e il mio Nonni cotto questi. Il tipico biscotto italiana di Natale che è morbido, delicato e caricato con radici italiane. Le sfere quasi si sciolgono in bocca, e tu …

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