Categoria: biscotti di festa

Biscotti festa di natale con ricette risalenti generazioni e generazioni indietro con la nostra famiglia. Dal tradizionale italiana, al tradizionale svizzera.

Vegan Mailaenderli Cookies

Mailaenderli sono un punto fermo nel mondo biscotto svizzero, e più particolari, nel mondo biscotto di Natale. Direi che sono la cosa più vicina alla versione americana del ‘biscotto di zucchero’. Ma dovevo ancora trovare una versione buona di questa ricetta. “Keep it simple” è stata la frase chiave qui per questa ricetta. …

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Italiano Butterball Cookies

Italiano burro sfera Cookies

fonte: Noni Clara cir. 1970‘S italiane Butterball Cookie Questi cookies Butterball italiani sono stati nella mia famiglia da sempre. Mia madre cotto questi, le mie zie cotto questi, e il mio Nonni cotto questi. Il tipico biscotto italiana di Natale che è morbido, delicato e caricato con radici italiane. Le sfere quasi si sciolgono in bocca, e tu …

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cookie Twist Nonnas

fonte: Nonna Clara, circa 1950 Cookies Twist di Nonna – L'ispirazione Nonnas cookie Twist provengono da, sì…la mia Nonna (L'ho chiamata Nonni). Questi sono leggeri e pastosa soft cookies con un panno morbido e limone sottotono. Delizioso e uno di un genere! Il mio amore Noni per cuocere e in effetti se l'intera famiglia fosse di sedersi …

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