Categoria: Piedi

Cottage Pie

Cottage Pie is a British classic. Similar to the well known, “Shepherd’s Pie”, the cottage is made with beef, while the shepherd’s is made with lamb. I have fallen in love with traditional British cooking. I’ve watched enough ‘periodmovies of older Britian, and always get a feeling of intrigue when I see the families

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Torta di zucca Chai

Fonte: William Sonoma “The Pie Cookbook” Torta di zucca o meglio ancora torta di zucca Chai. Alcuni lo amano, mentre altri detestano. Sono nella categoria precedente. Amo questo dessert per molte ragioni. Primo, si tratta di una rarità per godere di un pezzo di esso, ed è solitamente riservato per festività natalizie. Particolare di Halloween e del Ringraziamento. Suo …

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Tortino al Rabarbaro

The mother of all Rhubarb Pie This is my second post for Rhubarb. I’m feeling more and more comfortable working with this newly appointed “Super Food”.  Rabarbaro ha una storia, risalente al II secolo, and has been found virtually all around the world. Though it’s categorized as a vegetable it has been moved

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