fonte: Nigella Lawson
torta di Clara = My birthday cake! 2018
Mio 16 anni figlia Clara fu ispirato a cuocere me un bel caffè e torta di noci di strato per il mio compleanno. La torta di noci è un Nigella torta, ma non solo qualsiasi torta, si tratta di una torta che ha fatto ogni anno per il compleanno della sorella. E 'stato un po' laborioso, ma niente di troppo ingestibile. Devo ancora lavorare questa ricetta, ma non vedo l'ora di mettere le mani su di esso. Come con qualsiasi torta, è doppio delizioso il giorno successivo.
Caffè e noce Layer Cake
Assicuratevi di avere i tuoi noci a portata di mano per l'elemento di decorazione, ed essere sicuro di fare questa torta per la vostra, “qualcuno speciali di” compleanno troppo. È stata veramente un onore!
Godere!
Godere!
porzioni 8 persone
ingredienti
Per la torta:
- 50 grammi Noci
- 225 grammi zucchero a velo
- 225 grammi burro ammorbidito
- 200 grammi Farina
- 4 cucchiaino caffè istantaneo
- 2 1/2 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 4 medio uova
- 1 a 2 TBS latte
Per la glassa:
- 350 grammi zucchero a velo
- 175 grammi burro ammorbidito la temperatura / camera
- 2 1/2 cucchiaino caffè istantaneo
- 10 metà Noci per la decorazione
Istruzioni
Per la torta:
- Preriscaldare il forno a 180 C., o 350 F.
- Burro 2 20cm stampi per dolci, e rivestire la base con carta pergamena
- mettere pezzi di noce e lo zucchero in processore fino a quando una polvere fine di nocciola
- aggiungere il burro, la farina e polvere di caffè, lievito bicarbonato di sodio e le uova e di processo per una pastella liscia
- aggiungere il latte, versando in mescolando fino a consistenza morbida
- dividere il composto tra i due piatti di cottura e cuocere per 25 minuti
- cuocere torte per 10 minuti prima di portarli fuori dalla loro forma, per raffreddare ulteriormente prima formazione di ghiaccio
per glassare:
- impulso lo zucchero in polvere fino di grumi nel mixer, quindi aggiungere il burro e il processo per rendere liscia.
- sciogliere il caffè solubile in acqua bollente e aggiungere ancora calda al processore, pulsare di fondere nella crema di burro.
- quando glassa termine, ghiaccio, poi in alto con le noci.
