Caffè stampa francese

French press coffee
French press coffee

L'incredibile storia del caffè

Stampa francese metodo o non, quello che ha avuto più di Starbucks 25 anni per raggiungere, è stata scoperta in tutto il mondo per più di mille anni! caffè, trova originariamente in Etiopia, allora dominato dalla cultura araba, era una sostanza definita all'inizio come una droga. Le più antiche civiltà accarezzato l'uso del caffè, limitando così il suo consumo per lunghi viaggi di caccia e incursori spedizioni.

L'italiano cosa

Anche se la storia alla fine ha scritto lo stesso, quando le prime forme di questo delizioso brew ha cominciato a comparire intorno alla penisola di Turky, e sono stati indicati come il “Il Caffè Turco”. Un nome ci sono ancora familiarità con oggi. Dal 1600’s, gli Italiani avevano abbracciato il loro amore per il caffè e, quindi, la nascita del mondo’s primo “La Caffetteria”. sì, che’s proprio mondo, L'italia fu il primo paese ad aprire un negozio di caffè. È giusto dare agli Italiani di credito per qualcosa che è iniziato 400 anni fa? dico, sì. tuttavia, Penso che sia stato uno sforzo globale, perché, come rivela la storia, il caffè è diventato un fenomeno Europeo, abbastanza rapidamente.

Stampa francese non è difficile, e’s, forse la migliore sano approccio per rendere migliore tazza di caffè. Sviluppato in origine da un designer italiano nei primi anni del 1900’s, il design e la tecnica ha preso d'assalto l'Europa. Dal 1950’s, il nome comune di questa stampa è stato chiamato Chambord. Come si è cercato di distribuzione Europea, il nome è stato cambiato in un “French Press”, e si è quindi rimasto.

Il metodo

La Stampa francese il metodo prende 5 minuti totali, e a seconda delle dimensioni, vi servirà circa un litro’s vale la pena di caffè ogni mattina. Credo di si,’s un bel modo di servire questo non solo per te stesso, ma per i vostri ospiti.

caffè, secondo me, dovrebbe essere unico per l'individuo di fare. Il mio viaggio di fare il caffè è cominciata abbastanza standard, in quella di una macchina del caffè elettrica. Sembrava che mi tengono abbastanza felice fino a quando la mia macchina si è rotto. Io non l’t desidera che un altro sistema elettro, così ho comprato il mio primo, stufa-brew caffè Espresso Bialetti. Delizioso, ma il clean-up diventa troppo ingombrante, e’s non è l'ideale per gli ospiti.

Mi è stato poi introdotto il pour-over metodo da mia suocera (molto tedesco). Piuttosto un bel sistema, ma il caffè raffreddato troppo veloce. La mia prossima impresa, utilizzando un piano di cottura da caffe'. Un sistema che mia mamma ha iniziato ad usare la metà degli anni 90’s. Molto delizioso, ma richiede una buona 15 minuti.

Ero alla ricerca di qualcosa di nuovo, quando poi ho trovato il pour-over metodo da Toddy. Questo è stato un bel, freddo pour-over che ha permesso il caffè per essere meno grassa e meno amaro, ancora esaltare il gusto e la qualità dieci volte. Ho amato questo sistema, ma ho trovato sempre lavorare con un caffè concentrato alla fine è diventato ingombrante.

Per qualche motivo, la stampa francese il metodo era la mia ultima scoperta. Come un Americano, era troppo minaccioso? Troppo evidente per provare? Io non’t sapere il motivo di questo ritardo di scoperta, ma penso soprattutto, Ho fatto passare a questo metodo. Oggi, esso’s la mia unica forma di ogni giorno il caffè per me e la mia famiglia. .

“No” per Nespresso

Di 13 anni fa, quando ho visto la mia prima capsule Nespresso macchina, Ho pensato che non sarebbe mai spento. Quello che un approccio robotico per il caffè. Prendi una capsula e premere un pulsante! Per la mia sorpresa, e ' stato un successo mondiale. Forse George Clooney aveva qualcosa a che fare con quella. Egli è stato il portavoce mondiale per la Nespresso azienda, come è diventata una globale sensazione.

Dimenticate l'approccio robotico per il caffè. Questo nuovo caffè conveniente sistema è diventato rapidamente un disastro ambientale. Dalla plastica passi di distanza, e capsula plastica rifiuti. Che cosa’s amore su un sistema come questo? Non solo era un incubo di plastica, ma mettere un enorme domanda sulla produzione di caffè.

caffè e prodotti chimici

Alcune brutte caffè fatti andare qualcosa come questo. Per i coltivatori commerciali, è stato riferito che sono in media con oltre 250 chili di fertilizzante chimico per acro.

Su scala globale, che’s una quantità folle di fertilizzanti chimici e diserbanti per un raccolto, don’t si pensa? sì, esso’s uno dei più grandi colture sulla terra, e di sicuro più di un miliardo di dollari business, ma il amministrate metodi di coltivazione non sono venuto con un costo.

Esso’s stato collegato a causare le zone neutre o ‘zone morte’ tutto oceani. conseguentemente, dove il flusso di acqua naturale sfocia nell'oceano, se le terre pratiche mano pesante con l'agricoltura chimica e pratiche, gli inquinanti da terra, vuoto nell'oceano’s le vie dell'acqua. Quando colpisce gli oceani, le sostanze chimiche uccidere tutti i benefici flore negli oceani. Causando morti e una completa perdita di habitat.

Essere saggio su il caffè. Scegliere l'opzione migliore per voi, e, naturalmente, il nostro ambiente, e, soprattutto,, rendere il vostro caffè riflettente di voi e le vostre convinzioni.  

Stampare perno
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Stampa francese metodo

Creare una tradizione e di una reputazione di fare un po ' dannatamente buon caffè per voi e la vostra famiglia & gli amici di godere-andare avanti e prendere al livello successivo!
Stampa francese…un must.
Godere.
Corso Prima colazione
Cucina francese
Parola chiave Bevande
Tempo di preparazione 2 minuti
Tempo di cucinare 5 minuti
Tempo totale 7 minuti
porzioni 2 persone

ingredienti

  • 5 misurini caffè terreno di fine-medium
  • 1 litro acqua bollente
  • crema totale, o la metà & metà
  • zucchero cubi o un bel zucchero grezzo

Istruzioni

  • Primo passo in questo processo, se la rettifica dei vostri fagioli. Mi capita di avere un bel vintage macinino da caffè. Semplicemente mettere il tutto chicchi di caffè tostati in argento beccuccio, regolare il livello di rettifica, accendere, e lasciamo lavorare.
  • (vecchio Marchio tedesco, funziona ancora come nuovo)
  • Il prodotto finito è un bel, medio-tessitura fine…e l'odore…..celeste!
  • Ho l' 1 litro premere, quindi questa ricetta è in base a questa dimensione.
    Le misure sono 5 colmo di cucchiaini da caffè di 1 litro di acqua bollente. Più forte o più debole di conseguenza.
  • Mettere a bollire l'acqua-un grande momento e il risparmio energetico è un istante in acqua bollente macchina. Invece di stufa metodo che ha avuto una lunga 5 minuti, this takes about 90 secondi. Bella istantanea!
  • Una volta che la temperatura di ebollizione è incontrato, versare l'acqua bollente nella caraffa di vetro. Utilizzare una circolare vorticoso metodo quando si versa. Questo rende l'premendo verso il basso la parte, senza sforzo. Altrimenti, si fatica a spingere la manopola verso il basso quando si’s tempo.
  • Una volta che l'acqua è piena, spingere il coperchio su, tenere la barra di metallo sollevato. Impostare il timer, e lasciare che il caffè macina e l'acqua bollente, mescolare per 5 minuti.
  • Nel frattempo, raccogliere i vostri condimenti. Prendo il mio caffè con una crema di qualità buona, o metà e metà. Alcuni, come il caffè dolce, con zucchero o miele, o agave. Mentre l'altro’s come con panna e zucchero. C'è l'hard-core bevitore di caffè che si beve il nero. Sì, Mi’m hard core, ma io la amo con crema.
  • Quando il timer ha suonato, premere la manopola e premere tutto il senso giù. Questo processo impone la macina a stabilirsi in fondo, lasciando il vostro caffè libera e chiara di macina. Spingere fino in fondo fino a quando raggiunge il fondo. Mantenerlo premuto. Versare il fresh brew di Java.
  • Aggiungi quello che ti piace.
  • e…godere.
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1 commento

  1. 4 stelle
    Love, amore, love your coffee!!
    Delicious and full bodied ! Super easy and worth the prep

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