Torta di papavero con scorza di limone

fonte:  Beerli Famiglia cir. 2000

Poppyseed torta

Poppyseed torta con scorza di Limone

Prima di entrare in poppyseed torta con scorza di limone, e lasciate che guardare alla storia. Il papavero ha una lunga, oscura storia che risale al B. C. ere. Scoperto all'inizio antiche civiltà, il papavero è stato in genere utilizzato per il suo effetto calmante, effetto sedativo aveva. Gli antichi Greci usavano questi semi come un antidolorifico. Inoltre, e ' stato utilizzato su bambini, per lenire i loro disagi. Diventando ben presto uno dei popolarmente commerciabili sul “Via Della Seta”, era un seme, che è diventato rapidamente della domanda. Interessanti effetti di semi di papavero alimentato la dipendenza della Cina’s il tè per gli Inglesi, mentre gli Inglesi utilizzati e scambiati i semi di papavero per la Cina, che ha iniziato la Cina’s profonda dipendenza da questo oppio droga.

Fortunatamente, l'uso di semi di papavero esclusivamente per medicinali e interazioni puramente spostato e si trasferì in una delizia per il palato. Si’ll soprattutto vedere i semi di papavero sulle cime di pane e panini, in un dado-rotolo in pasta, e, naturalmente, nelle torte. Questa bella ricetta di una famiglia. Esso’s molto leggera e delicata torta che non ha nessuna auto o aggiunto in aumento ingredienti, quindi la preparazione è tutto. Pieghevole rigido bianco d'uovo miscela in secca, miscela di farina, è la vera chiave di volta. Credo che questa torta fa un bel delicato per chiunque’s menu. Una cosa è certa, ci vuole solo un assaggio di questa torta, in ricordo’s luce, arioso qualità per sempre.

Torta di papavero con scorza di limone

 Un memorabile torta.
Godere!
Corso Dolce
Cucina Tedesco
Parola chiave Dolce
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cucinare 40 minuti
Tempo totale 1 ora
porzioni 10 persone

ingredienti

misure americane

  • 2/3 tazza zucchero
  • 8 totale tuorli d'uovo le uova devono essere di grandi dimensioni. double up se le uova sono piccole
  • 1 grande uovo grande
  • 2 TBS scorza di limone a partire dal 2 limoni
  • 1/2 tazza Farina
  • 1/2 tazza amido di mais
  • 1 pizzico sale
  • 2 bastoni burro 1/2 sterlina, o 230 grammi, fuso e raffreddato
  • 1/2 tazza semi di papavero

metrico

  • 150 gr zucchero
  • 8 totale tuorli d'uovo
  • 1 grande uovo
  • 2 EL scorza di limone
  • 75 gr Farina
  • 75 gr amido di mais
  • 1 pizzico sale Priese
  • 230 gr burro
  • 75 gr semi di papavero

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 325°F. Burro scanalata bunt pan. Prendere il tempo e fare questo passaggio, fondo. A causa della leggerezza della torta, si rovina se non unta e infarinata bene.
  • Nella vostra ciotola del mixer, unire i tuorli, uovo intero e lo zucchero e sbattetele insieme ad alta, finché non’s di colore giallo pallido e bello e soffice. ca. 5-8 me.
  • bello e ben combinati.
  • Aggiungere la buccia di limone
  • Setacciare la farina e la miscela di amido di mais
  • Combinare la miscela a secco di bagnare delicatamente piegato con una spatola
  • sciogliere il burro e lasciare riposare un paio di minuti per un po ' fresco
  • A media velocità, barbabietola nel burro, quindi aggiungere i semi di papavero e combinare
  • Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno per 45 minuti. E ' stato osservato in precedenti ricette per coprire il tegame con un foglio di stagnola per evitare di bruciare. Non faccio questo passaggio, ma si può provare a vedere se il metodo funziona per voi. Quando la torta è cotta, per il completamento, l'ago di prova deve uscirne pulito.
  • Lasciate riposare per 10 me. sul rack di raffreddamento, poi capovolgere e lasciar raffreddare, cospargere con zucchero semolato.
    Poppyseed torta
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