Strawberry Mascarpone Tart

Fragola Mascarpone Crostata con frutta biologica fresca

Una delizia Berry

Questa ricetta per Strawberry Tart Mascarpone wow i calzini fuori di voi. E 'come un innocente, dessert semplice, non sei sicuro di cosa aspettarmi. Ma quando si fetta su e prendete il vostro primo morso, si BEE semplicemente deliziati.

Questa bacca dessert leggero è l'equilibrio perfetto di dolcezza, morbidezza e scricchiolio. La crosta è un bel, leggero, ancora burrosa crosta che è semplice da montare e cuocere in forno. Il ripieno di mascarpone sembra troppo semplice per essere vero, ma il ripieno è proprio questo. Naturalmente c'è la possibilità che le fragole fresche biologiche sono la show-stopper qui. Ma immagino che si tratti di fragole, bacche blu o lamponi, il risultato sarebbe come divino come l'altra.

La crema di formaggio italiano

Mascarpone è un prodotto di formaggio unico (come è classificato) provenienti dalla regione Lombardia di Italia. Una regione ricca di carne e prodotti lattiero-caseari non è una sorpresa. Si dice di essere prima notato nel 1500 ed è stato utilizzato massicciamente in molte versioni della ricetta Tiramisu. Questo prodotto finito si dice che sia una base di un alto crema grassa, combinato con un tartaro o agrumi come succo di limone allo scopo di ispessimento. Da quello che sto imparando sulla base di ricerche internet veloce, sembra abbastanza facile fare da soli. Il prodotto che sto utilizzando è una spessa, versione cremosa e penso che ha funzionato abbastanza bene quando montata con lo zucchero in un miscelatore elettrico.

Un altro vantaggio di questo dessert, si risolve l'angoscia su come è possibile utilizzare le vostre fragole fresche. Questo è a mio parere, il perfetto dessert estivo-time.

Strawberry Mascarpone Tart

Un dolce stupefacente utilizzando mascarpone cremoso, Fragole organiche fresche e un croccante, burrosa crosta.
Godere!
Corso Dolce
Cucina americano, italiano
Parola chiave Dolce
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cucinare 35 minuti
Tempo totale 55 minuti
porzioni 8 persone

ingredienti

Per la crosta burrosa

  • 3/4 tazza burro morbido, a temperatura ambiente
  • 1/3 tazza zucchero a velo
  • 1 cucchiaino baccello di vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • 2 tazze Farina

per il deposito

  • 3/4 tazza crema pesante
  • 2 TBS zucchero
  • 3/4 tazza mascarpone cheese
  • 1 libbre fragole lavati e tagliati

Istruzioni

  • per l'impasto, unire il burro, polvere di fagioli zucchero vanigliato, sale e farina. È possibile combinare a mano o nel mixer elettrico. Mescolare fino a quando combinati. Rotolo impasto e foderare una 9″ rimovibile vaschetta acida fondo. Foderare il fondo e sui lati con la pasta. fori Poke con una forchetta, poi cuocere @ 400 gradi e cuocere per circa 15 min.
  • quando la crosta è cotta e completamente raffreddata, cominciare a mescolare il vostro riempimento. Montare la panna insieme pesante, zucchero, mascarpone fino a piacevole e liscia. Riempire la crosta e liscia.
  • tagliare e pulire le fragole, mettere in cima. servire subito.
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