Pane svizzero: pane di Zurigo

da vicino, la Zurcher
Pane svizzero: pane di Zurigo

Il numero uno svizzero Pane! Il Zurich

Con mia grande sorpresa, il pane Zürcher è il più popolare, la maggior parte acquistati pagnotta di pane in tutta la terra di Svizzera. Provenienti da Canton Zurigo, questo pane svizzero, Zürcher Brot è ben riconosciuta con il famoso design a 5 fenditura è sulla parte superiore. Permettendo così il pane di diffusione e cuocere con un bel, crosta croccante che cede il passo alla morbida, centro arioso. chiamato anche “banda” quali mezzi pagnotta o un pezzo, questo pane è il pane tipico utilizzato per la fonduta, ed è in realtà, a mio parere, un pane molto pratico. Non è elegante nella forma o colore, e non c'è veramente bella storia da questo pane è solo il Brot Züricher! Ma non fatevi ingannare, come ogni pane in Svizzera è ancora mille volte più speciale che il pane in qualsiasi altra parte del mondo.

Il “pratico” pane della Svizzera

Il pane è fatto da farina integrale (Ruchmehl) e si dice che sia fornito con 1/3 antipasto. Per non parlare di, è il pane che mio marito è cresciuto in. Anche se per noi, è sempre un invito a chiudere tra lo Züricher o St. Galler, in sé dimostrando così come uno dei maggior parte dei pani pratici che si adattano la famiglia.

Sebbene descritto come abbondante, non lasciatevi ingannare, in quanto ha una luce troppo, arioso interno. Quando ha acquistato fresco, questo pane è deliziosa! Viene fornito con un esterno in modo bello croccante, che dà bella protezione a quel centro morbido, che non è insolito per i pani svizzeri. Infatti, E 'abbastanza tipico per avere la vostra scelta di un'alimentazione sana farina integrale, accoppiato con un interno arioso. Un sacco di semplice conoscenza di pasta, farina e l'aumento va in ogni pezzo di pane svizzero. E 'tutta una questione di sapere quando per aggiungere un agente fermentato, o quando non. Bisogna ricordare, che questi pani sono antiche ricette secolo, ed è raffigurato in ogni morso.

Una deliziosa, pane pratico
Una deliziosa, pane pratico

Le caratteristiche …

sorprendentemente, Non c'è molta storia in questo pane. Si ritiene di stato reso popolare nei primi anni del 20 ° secolo. Credo però, è il pane in Svizzera con il massimo valore, ed è per questo è in genere venduto al chilo. Si fa per una grande pagnotta di famiglia ed è ben divorato a colazione Tisch! Troverete sempre la stessa finitura su questo pane. Il pane ha un bel esterno croccante e dovrà 3-5 fessure sulla parte superiore della pagnotta.

Züricher, bello e crosta croccante
Züricher, bello e crosta croccante

Questo è quello che definirei lo standard nel pane svizzero, come in realtà non è così speciale, ma poi di nuovo, non è non-di speciale. Come ho detto, è possibile trovare questo forma in ogni panetteria super-market, e in ogni panetteria in ogni città. Per qualche motivo, è il pane più amati. piace anche a me. E 'sano, abbondante e alimenta una famiglia ben. Per non parlare di, si tratta di una grande opzione per pane in cassetta, french toast, E crostini.

  • up close, the Zurcher
    da vicino, la Zurcher

Un buon abbinamento: Zurigo pane e lino

Amo questo pane più quando è accompagnato da terra il lino organico. per anni, Ho saputo che i semi di lino è un super-alimentare. È caricato con omega 3 grassi, caricato con sostanze nutritive, alta nelle proprietà lotta contro il cancro, e aiuta a controllare i livelli di HBP e ormoni. Ma io voglio che tu sappia questo. Lino è un antico super alimento che ha una lunga lista di benefici, troppi a parlare. Mi piace per tutti questi motivi, Più, Mi implora su un pezzo di pane tostato, o misto in yogurt al cocco venire quando ce l'ho a portata di mano. Semi di lino è un buon amico di vecchia per avere un sacco a portata di mano. Essere sicuri di mantenere la vostra terra di lino organico in frigo, come si può andare rancido e diventato piuttosto inutile in tutti i suoi benefici incredibili.

lino organico
terra lino organico
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