
The Legend of Juarez
E 'Pancho Morales che dobbiamo ringraziare per la grande invenzione del Margarita. Come narra la leggenda, Pancho era un barista infame a Juarez, Messico. Intorno al periodo di 1945, sopra il 4 di luglio vacanze Pancho stava facendo quello che ha sempre fatto, fare ottimi cocktail al bar famoso locale di Juarez, chiamato Tommy Luogo.
Una donna è venuto al bar e ordinò un “Magnolia”. Non era esattamente sicuro come fare la Magnolia, ma sapeva che aveva Cointreau, calce e qualche forma di alcol. Invece di dire alla donna che la ‘migliore barista in Messico’ non aveva idea di come fare il Magnolia, è andato con il suo ingegno e mescolato il succo di un lime, 4/5 Tequila, 1/5 Cointreau, mettere il sale sul bordo esterno del vetro a tre once e ha servito al suo cliente. Lei è stato molto sorpreso e soddisfatto con la bevanda, tuttavia lei è stata rapida a dirgli se questo era deliziosa, non è una Magnolia. Si coprì le sue tracce e disse:, “Oh, Ho pensato che avete ordinato un Margarita!”. Così la nascita della nostra Margarita fama mondiale.
Conoscere questa storia e l'apprendimento che il Margarita è abbastanza nuovo, mi dà un altro motivo per amore uno dei miei cocktail preferiti. Negli anni, la ricetta è stato manomesso un po '. È possibile ottenere un misto Margarita, scosso, o sopra le rocce. Si può venire in sapori di frutta esotica, che vanno da mango, alla fragola, ma il mio preferito è l'originale, con un po 'di agave aggiunto per la dolcezza, e versato sopra le rocce. Io non preferisco di gran lunga la versione mista, quanto mi dà sempre un congelamento del cervello. Una cosa che so, è appena le temperature iniziano a salire, è il marchio della stagione di Margarita.
salute!
Fai la tua margarita il vecchio modo di moda, o la mia strada. Credo che la bevanda è del tutto personale. È possibile aggiungere più di una cosa, e meno dall'altra. Inoltre, Mi piace il mio bordato di vetro con lo zucchero greggio, piuttosto che il sale. Una cosa è certa però…una ciotola di guacamole e patatine stanno bene con il margarita perfetto! salute! e Grazie Pancho Morales!!! Il vostro contributo al mondo è sicuramente un degno.
il Margarita
ingredienti
- 6 oz Tequila la tua marca preferita Top Shelf
- 4 oz limone o succo di lime spremute fresche
- 2 oz sciroppo di agave o il proprio sciroppo dolce
- 1 oz Cointreau un po 'di più se desiderato
Istruzioni
- Assemblare gli ingredienti. voi'll vogliono avere una brocca di miscelazione, e mi piace aggiungere cubetti di ghiaccio per garantire che bere è freddo. si può servire con o con i nostri i cubi.
- una volta che la tequila e contreau sono in, ora spremere il limone o lime e aggiungete il succo
- aggiungere il prossimo agave. se si desidera una versione dolce, quindi aggiungere di più. Mescola.
- rivestire il bordo del bicchiere con zucchero o sale, la tua scelta
- il bicchiere cerchiati
- versare e godere
1 commento
I make mine with fresh fruit, strawberries work great. I also switch between sugar & salt coating on the rim. Love your glasses though. Nice post