il Margarita

The Legend of Juarez

E 'Pancho Morales che dobbiamo ringraziare per la grande invenzione del Margarita. Come narra la leggenda, Pancho era un barista infame a Juarez, Messico. Intorno al periodo di 1945, sopra il 4 di luglio vacanze Pancho stava facendo quello che ha sempre fatto, fare ottimi cocktail al bar famoso locale di Juarez, chiamato Tommy Luogo.

Una donna è venuto al bar e ordinò un “Magnolia”. Non era esattamente sicuro come fare la Magnolia, ma sapeva che aveva Cointreau, calce e qualche forma di alcol. Invece di dire alla donna che la ‘migliore barista in Messico’ non aveva idea di come fare il Magnolia, è andato con il suo ingegno e mescolato il succo di un lime, 4/5 Tequila, 1/5 Cointreau, mettere il sale sul bordo esterno del vetro a tre once e ha servito al suo cliente. Lei è stato molto sorpreso e soddisfatto con la bevanda, tuttavia lei è stata rapida a dirgli se questo era deliziosa, non è una Magnolia. Si coprì le sue tracce e disse:, “Oh, Ho pensato che avete ordinato un Margarita!”. Così la nascita della nostra Margarita fama mondiale.

Conoscere questa storia e l'apprendimento che il Margarita è abbastanza nuovo, mi dà un altro motivo per amore uno dei miei cocktail preferiti. Negli anni, la ricetta è stato manomesso un po '. È possibile ottenere un misto Margarita, scosso, o sopra le rocce. Si può venire in sapori di frutta esotica, che vanno da mango, alla fragola, ma il mio preferito è l'originale, con un po 'di agave aggiunto per la dolcezza, e versato sopra le rocce. Io non preferisco di gran lunga la versione mista, quanto mi dà sempre un congelamento del cervello. Una cosa che so, è appena le temperature iniziano a salire, è il marchio della stagione di Margarita.

salute!

Fai la tua margarita il vecchio modo di moda, o la mia strada. Credo che la bevanda è del tutto personale. È possibile aggiungere più di una cosa, e meno dall'altra. Inoltre, Mi piace il mio bordato di vetro con lo zucchero greggio, piuttosto che il sale. Una cosa è certa però…una ciotola di guacamole e patatine stanno bene con il margarita perfetto! salute! e Grazie Pancho Morales!!! Il vostro contributo al mondo è sicuramente un degno.

Stampare perno
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il Margarita

Questa è una bella resa alla ricetta originale risalente al 1945. Personalmente, Mi piace un po 'di dolcezza (via il senso di Agave), e un buon equilibrio di contreau e Tequila. Per rendere ancora meglio, utilizzare il succo di un limone fresco o lime.
Godere!
Corso Bevande
Cucina messicano
Parola chiave Bevande
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cucinare 0 minuti
Tempo totale 10 minuti
porzioni 2

ingredienti

  • 6 oz Tequila la tua marca preferita Top Shelf
  • 4 oz limone o succo di lime spremute fresche
  • 2 oz sciroppo di agave o il proprio sciroppo dolce
  • 1 oz Cointreau un po 'di più se desiderato

Istruzioni

  • Assemblare gli ingredienti. voi'll vogliono avere una brocca di miscelazione, e mi piace aggiungere cubetti di ghiaccio per garantire che bere è freddo. si può servire con o con i nostri i cubi.
  • una volta che la tequila e contreau sono in, ora spremere il limone o lime e aggiungete il succo
  • aggiungere il prossimo agave. se si desidera una versione dolce, quindi aggiungere di più. Mescola.
  • rivestire il bordo del bicchiere con zucchero o sale, la tua scelta
  • il bicchiere cerchiati
  • versare e godere
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1 commento

  1. 5 stelle
    I make mine with fresh fruit, strawberries work great. I also switch between sugar & salt coating on the rim. Love your glasses though. Nice post

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