Vegan Pizza

perfetto crosta di pizza sulla pizza vegan
perfetto crosta di pizza sulla pizza vegan

la pizza vegan è in realtà una cosa la gente! Giusto – pizza senza formaggio e senza carne. È che anche possibile? Si Certamente. Questa pizza è ricca di abbondanti quantità di verdure su un sapore saporito ma speziato, salsa di pomodoro. Dai porri alle zucchine. Funghi alla rucola, forse una spolverata di formaggio vegano. Veramente, qualsiasi combinazione creativa di verdure soddisferà il tuo viaggio culinario nel mondo della pizza vegana.

Madonna e la pizza vegan, 2009!

Un ex fan di Madonna, non c'era molto che avrebbe perso circa le sue abitudini, dieta, e stile di vita. sì, Sono un fan riformato oggi, per fortuna, ma ricordo ancora meditando sul retro pensiero in 2009, (quando ho visto Madonna su David Letterman), come diavolo avrebbe potuto avere la pizza con il formaggio fuori? Letterman ama comunque la pizza, e ha insistito per qualche motivo vanno per una fetta di N.Y.. pizza dopo lo spettacolo. Madonna di solo 2 richieste sono state: pizza senza formaggio o carne, e un martini. “Che noioso”, ho pensato. Chi ha la pizza diavolo mangia senza formaggio?

Madonna addentare una pizza vegan
Madonna registrato un segmento per il “Lateshow con David Letterman” in una pizzeria accanto al Teatro Ed Sullivan

È più facile che insegnare a un vecchio cane nuovi trucchi!

Risulta, lo voglio. Adesso, circa dieci anni dopo, Sto mordere la stessa cosa. Come si può intuire, ormai, Sono un vegano appena convertito. Ero solito organizzare la mia vita e i miei pasti intorno ai miei ingredienti di origine animale. Ad oggi, Non posso offrire una spiegazione per le mie azioni, e le mie opinioni estremamente limitate. Ma ci sono voluti andare ‘vegan’ per scoprire che la pizza vegan senza formaggio non è solo una cosa, ma è una cosa dannatamente bene soddisfacente, e il mondo ha bisogno di sentire su di esso.

un'altra deliziosa variante
un'altra deliziosa variante

Qualcosa che potresti non perdere dopo aver mangiato una deliziosa pizza vegana è la sensazione di gonfiore che provi quando il formaggio sta cercando disperatamente di digerire nell'intestino. Mangiare una pizza vegan non è affatto chiaro, ma a causa del fatto che è appena caricato con le verdure, si toglie quella sensazione terribile di un periodo di digestione lunga stancante.

La mia portata oggi è ora zucchine, melanzana, rucola, basilico, pomodoro di, aglio, e un meraviglioso piccante salsa di pomodoro o pesto di base, accoppiato con una crosta sorprendente- e sto scommettendo ti segui la mia direzione qui.

condita con formaggio vegano
condita con formaggio vegano
perfetto crosta di pizza sulla pizza vegan
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Vegan Pizza

Fare la pizza la tua cagna, e lo strato in su con le verdure a bizzeffe!
Corso portata principale
Cucina italiano
Parola chiave Pizza, vegano, Verdure
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cucinare 20 minuti
Rising Time 2 ore
Tempo totale 2 ore 50 minuti
porzioni 1 Pizza

ingredienti

Per la pasta

  • 4 tazze Farina
  • 1 tazza fecola di patate Oppure utilizzare un cotto, purè
  • 1 TBS zucchero per la miscela di lievito
  • 20 grammi lievito fresco, o 1 lievito secco pacchetto
  • 1-2 tazze acqua calda o fino impasto raggiunge la corretta struttura
  • 1 TBS olio d'oliva
  • 1 pizzico sale

Per la salsa

  • 1 può pomodori a dadini
  • 1 rametto rosmarino
  • 1 Chiodo di garofano aglio
  • 1 pizzico sale
  • 1 sorsata olio d'oliva

Per i condimenti

  • 1 totale zucchine affettato
  • 1 totale melanzana affettato sottile
  • 1-2 manciata funghi affettato
  • 1-2 grande peperoni affettato

Istruzioni

Per la pasta

  • unire gli ingredienti e mescolare bene a mano o con mixer fino ad ottenere un impasto morbido e pieghevole. Copertura e mettere da parte per l'aumento, che sarà di circa 1-2 ore. Dopo la lievitazione, lavoro pasta con le mani per formare un bel cerchio, che è la base per la pizza
    pasta pressata e pronta all'uso

Per la salsa

  • unire gli ingredienti in un frullatore Vitamix o, frullare fino, poi mettere da parte. Se si dispone di basilico a portata di mano e si desidera fare una base di pesto, seguire una ricetta pesto o semplicemente aggiungere una manciata di foglie di basilico, aglio, un po 'di olio d'oliva, e mescolare fino.

Per i condimenti

  • ottenere i vostri condimenti tutto tritato prima del tempo, e mettere da parte. Questo rende il montaggio facile.
    condimenti crudi per pizza vegana
  • una volta che l'impasto è spread, aggiungere una piccola quantità di olio d'oliva, e salsa, e diffondere in modo uniforme.
  • adesso, strato tua veg.
    visualizzare dall'alto
  • cucinare a 200 Celsius sulla parte superiore impostazione / in basso sul forno, fino pizza è quasi cotto. Poi girare impostazione per convezione per l'ultima 5 minuti.
    un'altra deliziosa vista della pizza vegana al forno finita
  • portare fuori, fetta e servire
    primo pezzo andato di pizza vegana
  • ecco un'altra variante…crea qualsiasi combinazione di formaggio veg / vegan che desideri. Sono tutti deliziosi!
    un'altra deliziosa variante
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1 commento

    • Elizabeth Hunter su 08/10/2019 a 13:33

    5 stelle
    Non potevo credere al feedback che ho ricevuto dai bambini. La mia ipotesi, è l'impasto con la farina di patate. Dopo pranzo, ci sono voluti letteralmente 5 minuti una pizza (si l'ho fatto multiplo) l'equipaggio non si sentiva “ripieni”. Presumo di non avere il formaggio sopra. Adoriamo tutti lo stile hawaiano, quindi ho fatto aggiungere ai miei più piccoli piccoli pezzi di ananas. In attesa del prossimo venerdì sera. Mi chiedo quando i bambini si renderanno conto che non c'è formaggio. Grazie per un'ottima idea.

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