Italiaanse Pizzelle Cookie

Italiaans pizzelle koekje
Italiaans Pizzelle-koekje

Deze Italiaanse Pizzelle cookie in Zwitserland wordt genoemd door vele namen zoals de Bretzeli, Brätzeli, zoute krakeling, Bratzel, Bratzel

De Pizzelle cookie is een duidelijke Italiaanse cultureel symbool. Er wordt gezegd dat deze cookies voor het eerst in de historische archieven werden genoemd uit de 8e eeuw. historisch gezien, families gebruikten hun eigen familie kammen voor de ontwerpen op de cookie-ijzers. Zij worden gezegd te zijn ontstaan ​​uit de regio Abruzzo. Ze zijn vandaag gekenmerkt (na 13 eeuwen) in veel van de lokale steden festivals & traditionele feesten. Vrij goed teken dat een dunne, licht Waverly cookie kan de tand des tijds zoveel eeuwen weerstaan. Het is een teken dat de recepten en een strijkplank zijn doorgegeven van generatie op generatie.

Met die informatie, het is veilig om meer dan waarschijnlijk gaan ervan uit dat, Het was de kleine kinderen, die deze cookie levend gehouden. alle kids, zelfs de “kieskeurig” degenen, hou van deze cookie. Het is heerlijk makkelijk te maken. Het realiseren van de sleutel van de koekjesdeeg smelt, het vervolgens afkoelen van de boter en het houden van uw eieren bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 30 notulen. De andere besef ik maakte is de hoeveelheid deeg je in de ijzer. Gebruik alleen een lepel vol in het midden van elk symbool, vervolgens het deksel vergrendelt totdat het gaar. Ik hou van mijn pizzelle is aan de lichte kant, terwijl anderen liever donkerder. Mijn kinderen zeker als poedersuiker bovenop.

Pizzelle's

Wat uw voorkeur, houden deze traditie in leven, en nadat u dit recept, het doorgeven.
Genieten!
Cursus Nagerecht
Keuken Italiaans
keyword koekjes
Voorbereidingstijd 40 notulen
Kooktijd 1 minuut
Totale tijd 41 notulen
porties 50 koekjes

ingrediënten

  • 3 medium eieren Kamer temperatuur. voor 30 me.
  • 3/4 kop suiker
  • 1/2 kop boter gesmolten en afgekoeld
  • 1 theelepel vanille of andere specerijen zoals anijs
  • 2 theelepel bakpoeder
  • 1 3/4 kop meel

Instructions

  • smelt je boter, en zet het opzij om af te koelen
  • crack je eieren, laat ze dan aan te passen aan kamertemperatuur gedurende ongeveer 30 notulen
  • afmeten van uw suiker, en voeg de eieren elkaar en meng tot goed gecombineerd.
  • Giet de boter, en voeg droge ingrediënten (Zeef eventueel de bloem en b-poeder samen).  Combineer en meng tot koekjesdeeg consistentie is bereikt.
  • Sluit het strijkijzer, en beginnen te theelepeltje omvang van deeg lepel, en zet in het centrum van het ontwerp. Druk naar beneden en lock deksel, en koken voor de gewenste kleur. Voor lichte over 15 seconden.
    In Zwitserland zoeken naar Brezeleisen, we gebruik maken van de een uit Trisa Electronics
  • bestrooien met poedersuiker en serveer.
Print Friendly, PDF en e-mail

Permanente link naar dit artikel: https://www.teawea.com/italian-pizzelle-cookie/

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.