Zoete en zure Cranberry Salad

cranberry salade op de top van Turkije
cranberry salade op de top van Turkije

Fine paringen van zoete, pittige cranberry en kalkoen

Deze zoete en zure cranberry salade is een beschouwing op de lijst van grote eten indelingen. Iets vergelijkbaar met tortilla chips en salsa, brood en olijfolie, tomaten en basilicum, sommige dingen zijn gewoon bedoeld om samen te zijn. Voor velen van ons, we weten het fijne essences veenbessen hebben. Ze zijn bitter, pittig en zoete. Hoe kunnen we ooit gedacht deze zoete pittige genot gepaard samen met Turkije, of nog beter, de kalkoen sandwich? Zoals de geschiedenis laat zien, de cranberry werd waargenomen tijdens het eerste feest in 1621. Het is meer dan waarschijnlijk samen met gedroogd vlees behouden van de inwoners. Onze versie echter, heeft zijn zoete flair niet krijgen tot ongeveer 50 jaar later toen het werd voorgesteld om suiker toe te voegen aan deze bes.

De Natives hield deze bes en had vele toepassingen voor. De bessen was afkomstig uit meestal de Pacific North West en kustgebieden. Deze bes is erg moeilijk om te oogsten, nog, een of andere manier het werk waard. De inboorlingen gebruikt deze bes voor alle dingen in hun leven. Van een goede gezondheid, om de winter te overleven, om stervende hun kleding en looien hun huiden, te dineren. Kortom, misschien is het altijd in de menselijke natuur geweest om een ​​lekker eten herkend wanneer ze het gevonden.

De magie van left-overs

We leken te veel tradities uit deze dragen “Dankzegging” Jamestown editie. Mijn moeder passeerden dit op me, haar beroemde cranberry salade. Elk jaar, haar Thanksgiving feesten lijken beter en beter. bijgevolg, Als je je afvraagt ​​wat maaltijd van mijn moeder was net, gewoon een kijkje nemen op mijn maaltijd. Ze legde de grond werk voor ons om te volgen. Als gevolg van haar mooie tradities, Er waren altijd left-overs. Maar, left-overs werden bijna net zo belangrijk voor onze familie als het Thanksgiving-maaltijd zelf. We hadden allemaal opdagen bij het huis en wachten op het open-geconfronteerd kalkoensandwich. Maar, zou het hetzelfde met de zijn geweest “zoete en zure cranberry salade” gebruikt als een sandwich topper? Ik ben niet zo zeker. Geef je hand om deze heerlijke koppeling van zoete en zure, zien wat uw overgebleven dag is als.

Zoete en zure Cranberry Salad

Een zoete en zure cranberry salade heeft een plaats op elk Thanksgiving tafel.
Cursus Bijgerecht
Keuken Amerikaans
keyword Salade
Voorbereidingstijd 10 notulen
Kooktijd 0 notulen
Totale tijd 10 notulen
porties 8 mensen

Ingrediënten

  • 1 pakket veenbessen of 2 cups gedroogde
  • 4-6 sheets gelatine of gelatine
  • 1 beker suiker
  • 1 kan ananas verpletterd
  • 1 geheel appel
  • 1/2 beker walnoten
  • 1/2 beker hele cream facultatief

Instructions

  • Ik ervoor kiezen om droge veenbessen gebruiken en week ze in water voor ongeveer 10 mijn. om ze weer vetmesten. Houd de sappen, voeg de gelatine vellen of agar-agar, en giet in een menger of keukenmachine
  • voeg de suiker toe, ananas appelen en hartslag
  • voeg de walnoten en hartslag een paar keer, geen volledige puree niet gaan. Het is leuk om wat structuur hebben
  • toe te voegen crème als u wenst, deze lichter de kleur en maakt het een beetje creamer. Doe in een container en als koelkast over-nacht te zetten.
  • de volgende dag, het is klaar om een ​​leuke topper voor uw kalkoen of ander vlees van de keuze
    cranberry salade op de top van Turkije
Print Friendly, PDF en e-mail