Koolbroodjes met Broccolirijst – Vegan

veganistisch kool rolt klaar om te bakken
vegan koolrolletjes met broccoli rijst klaar om te bakken

Veganistische koolrolletjes met broccolirijst

Een nieuwe draai aan iets ouds. Dit is het thema met mijn veganistische koolrolletjes gevuld met broccolirijst. Broccolirijst klinkt misschien als een beetje een idioot, maar broccoli of bloemkoolrijst is een vrij oud idee dat al een tijdje bestaat. Het goede nieuws voor ons plantaardige eters, is dat we nu een andere optie hebben dan korrelrijst, om onze koolbroodjes te vullen.

Ga verder dan de vlees- en rijstvuller. Denk uit je doos en bedenk het voedingsspel. Zoals de stadslegende gaat, Harrison Ford (de acteur) heeft een zoon die culinair is Chef. Het lijkt op of rond de 1998 tijdlijn, zijn zoon ontwikkelde dit gerecht met de oorspronkelijke naam “bloemkoolcouscous”. Het was een toevallige creatie terwijl ik probeerde een goede unieke lammeling te vinden. Goed, bijna 20 jaren later, Ik leer nu net over ‘bloemkoolcouscous’, maar ik”Ik laat het gras niet langer onder mijn voeten groeien.

De perfecte vulling voor de perfecte veganistische koolrol is een smaakvolle. Bij het maken van een batch van uw bloemkoolrijst of broccolirijst, voeg toe wat je misschien denkt dat het smaakspel zou kunnen zijn. Komijn, oregano, Lente-ui, en een beetje 'Midden-Oosten’ specerijen zullen echt behagen. Daarnaast, Ik doe er graag een kleine hoeveelheid gekookte linzen in. Met dit new age gerecht kun je hier echt niet fout gaan. Zorg ervoor dat je een mooie partij zelfgemaakte hummus bij de hand hebt, want het is ook een geweldige aanvulling op dit gerecht.

Verpak de veg wanneer je kunt!

Laten we praten over het eten van een plantaardig dieet en het krijgen van uw dagelijkse 5 (minimaal). Het is mijn persoonlijke doel sinds het gaan op basis van planten, dat degenen die ik kook en ik krijg zo veel groente-inname per dag in elke maaltijd. In combinatie met granen en fruit, de dagelijkse doel is om te schuiven als een groot deel van de groente regenboog in je lichaam als het zal duren-en het moet goed smaken. Moeilijk? Nee, niet echt. Het is gewoon mijn werkelijkheid, en I love it.

broccoli omgezet rijst
broccoli omgezet rijst
Snijd broccoli, gember en ui
kruiden met gember en uien
veganistische broodjes geserveerd met rijst en hummus
veganistische broodjes geserveerd met rijst en hummus
Afdrukken Pin
4 van 1 stemmen

Veganistische koolrolletjes met broccolirijst

Delicious vegan koolbroodjes gevuld met een unieke twist…broccoli rijst! Het'is een geweldig begin van iets goeds.
Cursus hoofdgerecht, Bijgerecht
Keuken Amerikaans
keyword veganistisch, Groenten, vegetarisch
Voorbereidingstijd 20 notulen
Kooktijd 25 notulen
Totale tijd 45 notulen
porties 1

ingrediënten

  • 1 hoofd broccoli
  • 1 hoofd kool
  • 1 stam gember
  • 1 kruidnagel knoflook
  • 1-2 klein gekookte aardappels facultatief, en maakt een grote bindmiddel
  • 1 kop rijst- gekookt, en optionele
  • 1 kan tomaten

Instructions

  • als je wilt aardappelen toe te voegen aan dit gerecht, kook een paar in de snelkookpan, of het gebruik overgebleven gekookte aardappelen
  • krijgen de broccoli gesneden en in de keukenmachine. toevoegen wat je wilt voor de smaak. In dit recept, Ik voegde knoflook, uien en gember
    Snijd broccoli, gember en ui
  • puls tot het'is een rijst consistentie
  • voeg de vulling ingrediënten.
  • in een aparte pot, Breng het water aan de kook en voeg uw kool bladeren een voor een. Het duurt een paar seconden totdat het'zacht, maar nog steeds sterk. nemen en laat's beginnen.
  • voeg een lepel vullingsgraad
  • opvouwen
  • assembleren in een diepe bakken keramische schotel. Deze strakke. Wanneer het klaar is, voeg een blik tomaten over de top met een beetje vloeistof als je wilt (een beetje water misschien), en bakken in een oven @ 200 C, voor ongeveer 20 me.
    veganistisch kool rolt klaar om te bakken
  • Serveer en geniet!
  • Om uw voedingsinname verbeteren, dienen met een beetje lang graan of wilde rijst, quinoa, cous-cous en top met een mooie dollup van hummus
    veganistische broodjes geserveerd met rijst en hummus
Print Friendly, PDF en e-mail

Permanente link naar dit artikel: https://www.teawea.com/vegan-cabbage-rolls-with-broccoli-rice/

2 comments

  1. 4 sterren
    No sauerkraut on your rolls? And some organic sour cream (veganistisch)

    1. Hello Bettina,
      What a wonderful idea! Never thought of sprucing it up a bit. Will give it a try next go-around.
      Genieten!
      Rochelle-

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.