Veganistische pizza

perfect pizza korst op de veganistische pizza
perfect pizza korst op de veganistische pizza

Vegan pizza is eigenlijk een ding mensen! Dat is juist – pizza zonder kaas en zonder vlees. Is dat zelfs mogelijk? Ja inderdaad. Deze pizza zit boordevol grote hoeveelheden groenten en is smaakvol en toch pittig, tomatensaus. Van prei tot courgette. Paddestoelen tot rucola, misschien een snufje veganistische kaas. Werkelijk, elke creatieve combinatie van groenten zal je culinaire reis naar de wereld van veganistische pizza's behagen.

Madonna en veganistische pizza, 2009!

Een voormalige Madonna fan, er was niet veel ik zou missen over haar gewoonten, dieet, en lifestyle. Ja, Ik ben een hervormde fan vandaag, dankbaar, maar ik herinner me nog nadenken over de gedachte terug in 2009, (toen ik keek naar Madonna op David Letterman), hoe de hel ze kon pizza met uit kaas hebben? Letterman houdt echter van pizza, en stond erop om wat voor reden ze gaan voor een stukje van N.Y. pizza na de show. Madonna's alleen 2 verzoeken werden: pizza zonder kaas of vlees, en een martini. “Wat saai”, ik dacht. Wie eet pizza zonder kaas?

Madonna bijten in een veganistisch pizza
Madonna vastgebonden een segment van de “Lateshow met David Letterman” in een pizzeria naast het Ed Sullivan Theater

Het is gemakkelijker dan een oude hond nieuwe trucjes te leren!

Blijkt, Ik doe. Nu, bijna tien jaar later, Ik bijten in hetzelfde. Zoals je waarschijnlijk wel kunt raden door nu, Ik ben een onlangs verbouwde veganistisch. Ik regelde mijn leven en mijn maaltijden rond mijn dierlijke ingrediënten. Tot op de dag, Ik kan een verklaring voor mijn acties niet bieden, en mijn zeer beperkt uitzicht. Maar het duurde te gaan ‘vegan’ om te ontdekken dat veganistisch kaas-gratis pizza is niet alleen een zaak, maar het is een verdomd goed dat voldoet zaak, en de wereld moet horen over.

nog een heerlijke variatie
nog een heerlijke variatie

Iets dat je misschien niet mist na het eten van een heerlijke veganistische pizza is het overmatig opgeblazen gevoel dat je ervaart wanneer de kaas wanhopig probeert te verteren in je darmen. Het eten van een veganistisch pizza is geenszins licht, maar te wijten aan het feit dat het gewoon is geladen met groenten, het neemt afstand die vreselijke gevoel van een lange vermoeiende spijsvertering periode.

Mijn bereik van vandaag is nu courgette, aubergine, rucola, basilicum, tomaten, knoflook, en een prachtige pikante tomatensaus of pesto base, in combinatie met een verbazingwekkende korst- en ik durf te wedden dat je mijn lood hier volgen.

gegarneerd met veganistische kaas
gegarneerd met veganistische kaas
perfect pizza korst op de veganistische pizza
Afdrukken Pin
5 van 1 stemmen

Veganistische pizza

Maak pizza uw teef, en combineer het met groenten in overvloed!
Cursus hoofdgerecht
Keuken Italiaans
keyword Pizza, veganistisch, Groenten
Voorbereidingstijd 30 notulen
Kooktijd 20 notulen
Rising Time 2 uur
Totale tijd 2 uur 50 notulen
porties 1 pizza

ingrediënten

Voor het deeg

  • 4 cups meel
  • 1 kop aardappelmeel of gebruik een gekookt, aardappelpuree
  • 1 TBS suiker gist mengsel
  • 20 gram gist vers, of 1 pakje droge gist
  • 1-2 cups warm water of tot het deeg bereikt de juiste textuur
  • 1 TBS olijfolie
  • 1 knijpen zout

Voor de saus

  • 1 kan gesneden tomaten
  • 1 takje rosmarijn
  • 1 kruidnagel knoflook
  • 1 knijpen zout
  • 1 slok olijfolie

Voor de toppings

  • 1 geheel courgette gesneden
  • 1 geheel aubergine dun gesneden
  • 1-2 handvol champignons gesneden
  • 1-2 groot pepers gesneden

Instructions

Voor het deeg

  • combineren de ingrediënten en meng met de hand of met een mixer tot het deeg zacht en plooibaar. Dek af en is gereserveerd voor de stijgende die zal worden over 1-2 uur. wanneer gestegen, deeg werken met je handen om een ​​mooie cirkel, dat is de basis voor uw pizza
    deeg uitgedrukt en klaar voor gebruik

voor de saus

  • combineren de ingrediënten in een Vitamix of blender, mengen up, dan gereserveerd. Als u basilicum bij de hand en wens om een ​​pesto basis maken, volgen een pesto recept of voeg gewoon een handvol basilicumblaadjes, knoflook, wat olijfolie, en meng omhoog.

Voor de toppings

  • krijg je toppings alle vooruit gehakt van de tijd, en zet apart. Dit maakt montage makkelijk.
    rauwe toppings voor vegan pizza
  • zodra het deeg spread, voeg een schar olijfolie, en saus, en verspreid gelijkmatig.
  • nu, laag uw veg.
    bovenaanzicht
  • koken 200 Celsius boven / onder instelling van de oven, tot pizza bijna wordt gebakken. Draai vervolgens instelling om convectie voor het laatst 5 notulen.
    een ander heerlijk uitzicht op de afgewerkte gebakken veganistische pizza
  • afhaalmaaltijd, slice en serveer
    eerste stuk verdwenen van veganistische pizza
  • hier is nog een variatie…creëer elke gewenste vegetarische / veganistische kaascombinatie. Ze zijn allemaal heerlijk!
    nog een heerlijke variatie
Print Friendly, PDF en e-mail

Permanente link naar dit artikel: https://www.teawea.com/vegan-pizza/

1 commentaar

    • Elizabeth Hunter op 08/10/2019 op 13:33
    • Antwoord

    5 sterren
    I could not believe the feedback I received from the children. My guess, its the dough with the potato flour. After the meal, it literately took 5min a pizza (yes I made multiple) the crew did not feel “gevuld”. I am assuming not having the cheese on it. We all love the Hawaiian style so I had my youngest add small pineapple pieces. Looking forward to the next Friday night. I wonder when the kids realize that there is no cheese on it. Thanks for a great idea.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.