Vegetarische loempia's

vegetarische loempia

Vegetarische loempia's is het traditionele voedsel meestal voorbereid en gevierd voor Chinees Nieuwjaar. Maar, Ik vind deze rollen een prachtig ding ongeacht de tijd van het jaar. Ik hou van het maken van deze om een ​​salade te begeleiden, of als voorgerecht in een maaltijd. eet alleen, of eten in combinatie met de gebruikelijke ingrediënten van een Vietnamese geïnspireerde gerecht. Wat je toe te voegen aan deze rollen, is geheel aan u. Soms heb ik beslist om de rollen te maken wanneer ik hebben een overvloed aan wortelen, of misschien als ik toevallig een avocado in het huis lang genoeg om te gebruiken, gecombineerd met shiitake paddenstoelen is ook een wild idee.

Om niet te bakken bakken of. Ik heb eerlijk gezegd nog nooit restaurant kwaliteit geweest succesvol met het bakken van deze up. Ik heb te horen gekregen door inheemse vrouwen uit Thailand bijvoorbeeld, de beste manier om deze gebraden is om hen te laten zitten over-avond voor je bak. Door hen te laten zitten, ze tijd hebben om uit te drogen. Dus, het geven van een betere uitkomst van de frituren. Een andere mogelijkheid om een ​​succesvolle bak zou kunnen verdubbelen wikkelen deze. Ik vind de mijne altijd uit elkaar vallen. Ik zou graag wat feedback van iedereen die er zijn die het heeft genageld. Dat is de reden waarom ik voorkomen dat de bak met deze rollen.

Houden ze koud, vol met plantaardige goedheid is een traktatie die men het beste koud of gebakken. Maar een mooi ding om te onthouden. Presenteren hen koud laat u toe om ze te strak in te pakken met mooie kruiden. Mint is een traditionele favoriet, gevolgd door een Thaise basilicum of ladingen met koriander. De kruiden spelen een grote rol met ze rauw worden geserveerd.

Vegetarische loempia's

Een heerlijk gezond, non-gebakken versie van Vietnamese (Cha Gio) loempia
Genieten!
Cursus voorgerechten
Keuken Vegetarisch
keyword Groenten
Voorbereidingstijd 20 notulen
Kooktijd 10 notulen
Totale tijd 30 notulen
porties 5 broodjes

Ingrediënten

  • 1 pak rijstpapier wrappers voor loempia
  • 1/2 hoofd kool fijn gesneden
  • 1-2 lang pepers rood of groen
  • 3-6 medium wortelen versnipperd,geschild, besnoeiing
  • 1 pak noedel gekookt en uitgelekt
  • 2 TBS rijstazijn voor de noedels
  • 1-2 TBS vissaus voor de noedels
  • 1-2 geheel avocado gesneden in dunne reepjes
  • 1 medium mango- gepeld en dun gesneden
  • 1 bundel verse koriander, munt of basilicum om toe te voegen in en op de top
  • 1 klein gember geraspte

Instructions

  • de voorbereiding van uw ingrediënten. Ik hou van te schillen en snijd de wortelen
  • dan zet ze door mijn shredder, Die op zijn beurt, bespaart tijd. aan de kant zetten
  • Snijd de kool en voeg de peper en wat rijst azijn en zet apart.
  • giet water over noedels en laat zitten gedekt 5 mijn.
  • krijgen werkgebied gereed om te walsen
  • serveren wanneer klaar.
Print Friendly, PDF en e-mail